月: 2022年4月

  • 【まるでマグロ!?アボカドとトマトの漬け丼】今日の夕ごはん 雑穀&ヴィーガン温活美人食 #雑穀 #ヴィーガン料理教室 #Shorts

    【まるでマグロ!?アボカドとトマトの漬け丼】今日の夕ごはん 雑穀&ヴィーガン温活美人食 #雑穀 #ヴィーガン料理教室 #Shorts

    雑穀×ヴィーガン温活美人食の料理教室リリアル 
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    他では習えない 肉、魚、乳製品、卵、砂糖不使用

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  • 料理プロセス・野菜のオープンオムレツ【レシピ・ラボ】

    料理プロセス・野菜のオープンオムレツ【レシピ・ラボ】

    ●野菜のオープンオムレツ
    卵に粉チーズを加え、玉ねぎ、パプリカの具材も入れた、イタリアンな卵焼き。冷めてもおいしいので、お弁当や作り置き向きのおかず。

    この料理のレシピが掲載されてる書籍はこちら!
    →https://www.amazon.co.jp/dp/B09XVB78J1/ref=cm_sw_r_tw_dp_6356M98D95Z6DJZA3EWN
    ―――――――――――――――――――――
    ●レシピラボとは

    料理マスコミ歴30年以上のスタッフが集結。『レシピ・ラボ』は、料理本、雑誌、広告、テレビ、webなどで活躍するプロSTAFFによる料理ユニットです。料理シーンにSTAFFとして、広い視野を持って携わってきたからこそわかる、奇をてらわずに、「わかりやすい」「作りやすい」「続けやすい」、自然体の料理とレシピをコンセプトにしています。

    STAFF紹介
    料理エディター・N
    出版社勤務を経てフリーに、料理編集歴30年。手掛けた本や企画は600本以上、その着眼点からヒット本も生み出す。多くの料理研究家や有名シェフと仕事をするなかで、家庭で本当に使いやすいメソッドを振り分け、新しいレシピ本を試行錯誤中。

    料理カメラマン・K
    撮影歴35年。関わった本の多くをヒットに導いた、ヒットメーカー。その料理写真は、見るだけで食べたい、作りたい、おいしそう、明るくて幸福感いっぱい。

    フードコーディネーター・N
    フードコーディネーター歴30年。長年、有名百貨店のカタログの料理コーディネートに携わるなど、広告、雑誌、料理本、webで活躍。シンプルだけど、ちょっとオシャレ感がある。また、出張料理の経験もあり、子供から年配の方までのニーズに応えたメニュー制作、上品で健康的な味付けが得意。
    ―――――――――――――――――――――
    ●Twitter →https://twitter.com/recipe_lab
    ●Instagram →https://www.instagram.com/recipe_lab_cook/

    #料理
    #オムレツ
    #レシピ・ラボ

  • 【和食の代表】みんな大好き照り焼きレシピ BEST10

    【和食の代表】みんな大好き照り焼きレシピ BEST10

    それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!

    0:00 オープニング
    0:11 揚げ豆腐の照り焼き丼:https://youtube.com/shorts/8wxLDHY3mm8
    0:50 じゃがもち照り焼きチキンピザ:https://youtu.be/4jdZgduwyQg
    2:00 とろとろナス丼:https://youtu.be/YSVhoIUyNE0
    2:51 照り焼きチキントルティーヤ:https://youtu.be/-rEm6ErJoJc
    4:02 さけチー豚巻き:https://youtu.be/JocVTepdZK0
    4:49 照りマヨご飯ドック:https://youtu.be/_MQldlMZ9xg
    5:24 照り焼きチキン風ピザ:https://youtu.be/HMAk3b59lwA
    6:21 とろとろ磯部いなり:https://youtu.be/4aUcQEkEAXo
    7:05 黄身とろ肉巻きおにぎり:https://youtu.be/RjlLEmPTHaY
    8:17 照り焼きチキンの親子丼:https://youtu.be/NU6M0LpuyyM

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    【Web】
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    【オンラインストア】
    動画内で登場するアイテムや人気ブランドのクチポール・ハイドロフラスク、サステナブルアイテムまで幅広く販売中
    https://shop.tastemade.jp/

    【スイーツコレクション】
    インスタ映えするスイーツレシピやおすすめスポット、旬のスイーツを紹介するコラム配信中!
    https://shop.tastemade.jp/pages/sweets

    【SNS】
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    スイーツ好きの皆様に、おすすめスイーツや話題のスポットなどをご紹介🍬
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    #テイストメイド
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  • 【材料3つ!】絞るだけホイップで簡単!チョコレートムースケーキ作り方。【オーブンなし!】

    【材料3つ!】絞るだけホイップで簡単!チョコレートムースケーキ作り方。【オーブンなし!】

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    今回はチョコレートムースケーキの作り方です!
    材料3つ!絞るだけホイップで作れる!
    簡単冷やすだけでチョコレートムースケーキが作れてしまいます!
    なめらか濃厚感ととろける口溶け!
    オレオをふんだんに使用したタルトがたまらない!
    お手軽チョコレートムースケーキに仕上げました!

    This time is how to make a chocolate mousse cake!
    3 ingredients! You can make it with whipped cream just by squeezing it!
    You can make a chocolate mousse cake just by cooling it !
    Smooth and rich feeling and melting in the mouth!
    The easiest and easiest chocolate mousse to enjoy!
    Easy chocolate mousse cake !_______________________________________________________________

    ◯作るポイント
    ※絞るだけホイップはよく冷やしておく。
    ※艶が出るまで混ぜる。
    ※固まりやすいにので、素早く型に入れる。
    ※しっかりと冷えてから型から外す。

    ◯動画のポイント
    ・生クリームの泡立てが辛い!
    ・チョコレート好き!
    ・オレオを存分に味わえる!
    ・お手軽簡単に作りたい!

    [レシピ]

    材料 12cm型
    ◯チョコレートムースケーキ
    絞るだけホイップ1本
    チョコレート100g
    オレオ1箱(12枚)

    1.オレオを細かく砕きます。
    2.チョコレート細かく割ります。
    3.500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜます。
    4.絞りだけホイップを30g分けます。
    5.砕いたオレオに30gを入れて混ぜます。
    6.溶かしたチョコレートにホイップを全て入れて混ぜます。
    7.型にタルト生地を入れて押し固めます。
    8.チョコムース生地を入れて平にならします。
    9.冷蔵庫で3時間冷やし固めます。
    10.冷えたら型から外して、ココアパウダーを振るいます。

    [recipe]

    Material 12 cm type
    ◯Chocolate mousse cake
    Just squeeze one whip
    Chocolate 100g
    Oreo 1 box (12 sheets)
    _______________________________________________________________

    20歳!趣味でスイーツを作ってます!
    たくさんの質問!作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです!

    SNSもやっています!
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    _______________________________________________________________

    ◯目次
    0:00  タルト生地準備
    0:46  チョコ生地準備
    2:10  タルト生地完成  
    2:51  チョコムース生地完成
    3:31  冷やし作業
    4:26  仕上げ
    5:06  完成
    5:30  材料まとめ

    12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
    12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
    12cm丸型を21cm丸型→3倍

    15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
    15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
    15cm丸型を21cm丸型→2倍
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    ◯おすすめ動画↓

    ◯おすすめ再生リスト
    オーブンなしレシピ↓

    オレオレシピ↓

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    ◯SNS↓
    note: https://note.com/syun_cooking

    Instagram: https://www.instagram.com/syun_cooking

    TikTok: https://vt.tiktok.com/M84f7U/

    Twitter: https://twitter.com/SyunCooking

    クラシル: https://kurashiru.com/profiles/syun_cooking

    #syuncooking
    #チョコレート
    #チョコレートムースケーキ
    #チョコムース
    #お菓子

  • 鶏むね肉でしっとり!素要らずで簡単!チンジャオロース風の作り方(作り置き・お弁当にも!)

    鶏むね肉でしっとり!素要らずで簡単!チンジャオロース風の作り方(作り置き・お弁当にも!)

    今回は、鶏むね肉でしっとりヘルシーに作るチンジャオロース風です!
    ひとによっては、チンジャオロースの素を使うよりも簡単リーズナブルに済みます!
    おかず・おつまみのほか、作り置き(冷蔵庫保存で3日くらい)、お弁当にも向くレシピですので、ぜひお試しあれ!

    ※ スーパーで値段がすご~く上がっている食材を避け、安めの食材をメインにレシピを作ってみました!
    (最近玉ねぎ高すぎ!!)

    鶏むね肉で簡単チンジャオロース風
    鶏むね肉 150g(1/2枚)
    ピーマン 3個
    たけのこ 1/2個(100g)
    青ねぎ 3本(白ねぎ 1/3本)

    ◇塩 小さじ1/4
    ◇砂糖 小さじ1/2
    ◇料理酒 小さじ2
    片栗粉 小さじ2

    オイスターソース 小さじ2
    しょうゆ 小さじ1
    おろししょうが、塩、こしょう
    サラダ油

    ① 鶏むね肉を削ぎ切り→棒状に切る
    ② ◇を加えて5~10分置く
    ③ ピーマン・たけのこ・青ねぎを細切り
    ④ ②に片栗粉を加えて和える
    ⑤ 油を敷いたフライパンで 鶏むね肉→野菜の順に中火で炒める
    ⑥ 火が通ったらオイスターソース・しょうゆ・おろししょうがで味付け
    ⑦ 塩・こしょうで味を調える。

    ★食の贅沢 Twitter

    ★電子書籍を出版しました!
    (10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 )
    https://amzn.to/3r0a5Rv

    ★使用音楽
    musmus http://musmus.main.jp/
    beco https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w
    LAKEYINSPIRED https://soundcloud.com/LAKEYINSPIRED

    #食の贅沢 #料理 #レシピ

  • 子供が喜ぶお雑煮の作り方 離乳食作りの参考に おもちのレシピ これがお袋の味

    子供が喜ぶお雑煮の作り方 離乳食作りの参考に おもちのレシピ これがお袋の味

    ごはんにかけて雑炊にしても美味しいですよ

    おもちは食べられる時期もあるので
    お子さんの発育に合わせて
    食べさせてくださいね

    動画は汁だけの紹介でしたが
    おもちは焼いて入れます

    急いでいる時はレンチンの時もありますが
    焼いた香ばしいおもちが好きです。

    ≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣
    時短で簡単なお弁当のおかずや
    野菜嫌いにならなかった家の子供達
    子供が喜ぶ野菜料理
    子供に人気の給食メニュー
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    食費節約レシピなどの
    料理動画紹介をしています

    50代アラフィフ料理オタクのグッズ紹介も
    よろしくお願いします

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    ✰夜ごはんより撮影中
    裏の住人のくしゃみが(笑)
    https://youtu.be/mThEF50J6rg

    #料理 #簡単レシピ #料理動画 #recipe #お弁当 #bento #昼ごはん #朝ごはん #japan

  • 【簡単時短レシピ】200kcalでジャージャー麺

    【簡単時短レシピ】200kcalでジャージャー麺

    数あるチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。

    糖質0g麺でジャージャー麺を作りました。

    材料
    ・糖質0g麺
    ・お湯100ml
    ・鶏ガラスープ
    ・ねぎ
    ・シメジ
    ・きゅうりのキューちゃん
    ・刻みねぎ

    ◆肉味噌
    焼豚フレーク
    オイスターソース
    甜麺醤
    コチジャン
    ハチミツ
    醤油
    各小さじ1くらい

    忙しい朝や時間のない時など、包丁やまな板を使わないレンチン調理のみのレシピです。

    少しでもお役に立ちましたら、チャンネル登録、コメント、高評価していただけますと嬉しいです。

    酸辣湯麺とうふ麺
    https://youtu.be/FlN_Ctq1o6Y

    #スープジャー#糖質0g麺#料理レシピ

  • 【お弁当】大きく作りすぎました… How to make  Japanese lunch box

    【お弁当】大きく作りすぎました… How to make Japanese lunch box

    お弁当なのに巨大なカツに
    なってしまいました💦
    (美味しさは太鼓判です)

    ・ナスハムチーズカツ
    ・キャベツ焼き
    ・煮玉子
    ・スナップエンドウのゴマヨポン
    ・忘れ去られたコンソメポテト

    少しでもお弁当作りの参考になると
    嬉しいです。

    #お弁当 #簡単レシピ #弁当 #お弁当のおかず
    #bento #ハムカツ

  • 【お弁当おかず】ブロッコリーの簡単料理レシピ5選 冷めても美味しいおかずの作り方!冷蔵庫にあるもので簡単おいしい節約料理/旦那弁当/毎日弁当/ブロッコリーレシピ/bento

    【お弁当おかず】ブロッコリーの簡単料理レシピ5選 冷めても美味しいおかずの作り方!冷蔵庫にあるもので簡単おいしい節約料理/旦那弁当/毎日弁当/ブロッコリーレシピ/bento

    いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
    今回は、ブロッコリーで作る簡単お弁当おかずレシピ5選です🍳

    【ブロッコリーレシピ】
    0:00 ブロッコリーのおかかポン酢
    0:33 ブロッコリーの海苔ごま和え
    1:38 ブロッコリーとウインナーのマヨ醤油炒め
    3:31 粉チーズ和え
    4:59 カニカマサラダ

    【本日の一言日記】
    息子がワンワンを完全にマスターしました!
    めちゃくちゃ嬉しいのですが…

    犬=ワンワン
    僕(父)=マンマ

    …え?ワンワンのほうが、チチ・パパより早いの?
    というか僕、マンマ扱いなの?(笑)

    いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

    冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

    狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

    ※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

    #お弁当おかず #ブロッコリー #簡単お弁当おかず

  • 【学校給食 春野菜の煮物】 学校給食のつくり方〜自然派給食のクッキングレシピをご紹介!

    【学校給食 春野菜の煮物】 学校給食のつくり方〜自然派給食のクッキングレシピをご紹介!

    セントラルフーズ公式チャンネル「自然派給食の時間」です。
    第23回のテーマは「学校給食 春野菜の煮物」です。
    岡山市の学校給食の献立をピックアップして調理過程をご紹介する学校給食のつくり方シリーズ。今回はロシアの伝統料理の学校給食レシピをご紹介!また学校でもこの動画を放送して子どもたちに給食の作り方を学んでもらいます。保護者の方もぜひご視聴ください。(放送される学校は岡山市の一部の学校となります。)

    セントラルフーズグループの新しいビジョン 【 ”食のちから”で世界の子ども達を幸せにする】

    食を変えれば人生が変わる。をテーマに自然派の食事について様々な動画をお届けいたします。ぜひよろしくお願いいたします。

    株式会社セントラルフーズ公式HP : http://www.centralfoods.jp/​​​​​
    インスタグラム:https://www.instagram.com/central__foods/
    Facebook:https://www.facebook.com/centralfoodsgroup/
    株式会社セントラルフーズブログ :https://www.centralfoods.jp/blog/

    【自然派給食とは】
    「美味しい!おかわり!」今まで野菜が苦手だった子どもさんが自然派給食に切り替えてから大の野菜好きになりました。といった声をいただいています。大自然に育てられた安心安全な大地の恵みは本当の美味しさがあります。私たちが目指しているのは大自然から生まれる「食のちから」です。
    私たちが作る自然派給食とは、玄米菜食を中心とした体が喜ぶ食事を提供しています。調味料は無添加、野菜は国産中心、米は岡山県鏡野町に流れる吉井川の源泉で育てられたものを使用しています。料理はひじき煮・カボチャ納豆・わけぎのヌタ・重ね煮味噌汁など日本人が本来食していたものをあえて子供たちに食べてもらっています。戦後沢山の輸入商品が日本に入って日本人の食文化も大きく変化してきました。良い反面、アレルギーや食品添加物など沢山の問題や課題も抱えています。だからこそ私たちが提唱している自然派給食はより安全で安心したものをお母さんやおばあちゃんの代わりとなって日本人が食べ親しんだものを作らさせて頂いています。

    #たけのこ
    #春野菜
    #給食