レシピ動画

「家でこのラーメンまじ!」食べた人に必ずレシピを聞かれる手作りチャーシュー麺 How to make Japanese ramen

チャーシュー材料 豚肩ロース 700g ねぎの切れ端 適量 にんにく 半分
合わせ調味料
水 300cc 醤油80cc みりん風調味料 50cc
砂糖 大さじ3 酒 50cc ショウガすりおろし 大さじ1

ラーメン材料
茶シューの煮汁 水500cc だしパック3袋 塩 適量 みりん 大さじ22

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