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大人気『勝浦タンタンメン』作り方 B1グルメ優勝ご当地ラーメンを超簡単レシピで作るよー 【おうち麺】【再現レシピ】【飯テロ】

今回は勝浦タンタンメンを簡単レシピで再現しました
B-1グランプリでも優勝したことのある
とっても美味しいご当地ラーメンです
見た目とは裏腹に辛すぎず
玉ねぎの甘味、肉の旨みコクがあって
とっても美味しいので
ぜひ作ってみてください

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麺    :1人前
豚ひき肉 :100g
玉ねぎ  :1/2個
長ネギ  :1/4本
サラダ油 :大さじ1
塩コショウ:少々
ニンニクチューブ :3cm
ショウガチューブ:3cm
酒    :30ml
ごま油  :30ml
ラー油  :15ml
唐辛子(粉末):適量

スープ

醤油    : 大さじ2
味覇    :小さじ1
ほんだし  :小さじ1/2
味の素   :5振り
オイスターソース  :小さじ1
お湯    :400ml

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