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【定番メインおかずレシピ集】みんな大好き!ハンバーグや肉じゃが、唐揚げなど♪|macaroni(マカロニ)

人気おかず10品💕
今回は、「定番メインおかずレシピ集」をご紹介します!
夕飯おかずにぴったりですよ✨
ぜひ、作ってみてくださいね♪

【定番メインおかずレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.煮込みハンバーグ 00:04
https://macaro-ni.jp//48486
■調理時間:40分
■材料(2人分)
・合いびき肉:300g
・玉ねぎ:1/2個
・a. 卵:1個
・a. パン粉:大さじ3杯
・a. 牛乳:大さじ2杯
・a. ナツメグ:少々
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1杯

ソース
・玉ねぎ:1/2個
・しめじ:1/3パック
・バター:10g
・水:100cc
・赤ワイン:100cc
・b. ケチャップ:60g
・b. ウスターソース:大さじ3杯
・b. しょうゆ:小さじ1杯
・b. 塩:少々
・b. こしょう:少々

2.肉じゃが 01:02
https://macaro-ni.jp//47505
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・牛こま肉:150g
・じゃがいも:300g
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:1/2本
・サラダ油:大さじ1杯
・だし汁:300cc(和風だしの素:小さじ1杯、水:300cc)
☆酒:大さじ2杯
☆みりん:大さじ2杯
☆砂糖:大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ:大さじ2杯

3.麻婆豆腐 01:46
https://macaro-ni.jp//69986
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・豚ひき肉:200g
・木綿豆腐:300g
・長ねぎ:1/2本
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. 焼肉のたれ:大さじ3杯
・a. 豆板醤:小さじ1/2杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・水溶き片栗粉:水:大さじ1杯/片栗粉:小さじ2杯
・小口ねぎ:適量

4.鶏の唐揚げ旨塩レモン風味 02:25
https://macaro-ni.jp//87516
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
・a. 塩:小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. レモン果汁:小さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. 粗挽き黒こしょう:少々
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量

5.さばの味噌煮 03:00
https://macaro-ni.jp//48996
■調理時間:25分
■材料(4人分)
・さば(切り身):4切れ(400g)
・塩:ひとつまみ
・しょうが:1片
☆水:100cc
☆酒:100cc
☆みりん:大さじ3杯
☆砂糖:大さじ3杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
・みそ:60g

6.エビフライ 04:23
https://macaro-ni.jp//47193
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・えび(ブラックタイガーなど):6尾
・塩こしょう:少々
・小麦粉:適量
・卵:1個
・パン粉:適量
・サラダ油:適量

7.水餃子 05:21
https://macaro-ni.jp//79427
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・餃子の皮:10枚
・豚ひき肉:100g
・長ねぎ:20g
・塩:少々
・こしょう:少々
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・ごま油:小さじ1杯

ラー油だれ
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 酢:大さじ1杯
・a. ラー油:小さじ2杯
・a. 豆板醤:大さじ1杯
・a. すりごま:大さじ1杯
・長ねぎ(ラー油だれ用):20g

トッピング
・小口ねぎ:適量

8.豚肉の生姜焼き 06:17
https://macaro-ni.jp//47507
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・豚ロース肉:200g
・しょうが:1片
・a. 酒:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ3杯
・サラダ油:大さじ2杯

9.カレイの煮付け 07:46
https://macaro-ni.jp//70594
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・かれい:2切れ
・ほうれん草:3株(80g)

合わせ調味料
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 酒:大さじ3杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯

10.エビグラタン 08:23
https://macaro-ni.jp//83315
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・ペンネ:60g
・水:1.5リットル
・塩:大さじ1杯
・むきえび:100g
・玉ねぎ:1/4個
・とろけるチーズ:40g

ホワイトソース
・小麦粉:大さじ2杯
・バター:30g
・牛乳:300cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・コンソメ:小さじ2杯

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