【家計お助けレシピ前編】お肉メインの主菜【５品】

〈レシピはこちら☟〉

✳︎✳︎✳︎食物繊維たっぷりミートソース✳︎✳︎✳︎
オリーブオイル　　小さじ１
ニンニク　　　　　1片
セロリ　　　　　　1.5本
塩　　　　　　　　少々
牛豚ミンチ　　　　130g
ナツメグ　　　　　少々（あれば）
こしょう　　　　　少々
ミニトマト　　　　約20個
水　　　　　　　　100cc
甜菜糖　　　　　　小さじ２（砂糖でもOK）
ケチャップ　　　　大さじ４
ウスターソース　　大さじ１（中濃ソース、お好みソースでもOK）

✳︎✳︎✳︎揚げないミートボール✳︎✳︎✳︎
セロリ　　　　　　1/2本
塩こしょう　　　　少々
パン粉　　　　　　大さじ３
牛豚ミンチ　　　　130g

✳︎✳︎✳︎しっとり鶏胸肉豆苗炒め✳︎✳︎✳︎
鶏胸肉　　　　　　130g
味噌　　　　　　　小さじ１
マヨネーズ　　　　小さじ２
みりん　　　　　　小さじ１強
片栗粉　　　　　　大さじ１
米油　　　　　　　小さじ２
豆苗　　　　　　　20g

✳︎✳︎✳︎つくねもやし✳︎✳︎✳︎
もやし　　　　　　1/3袋
鶏胸肉　　　　　　200g
味噌　　　　　　　15g
鶏ガラだし　　　　少々
ごま油　　　　　　小さじ１
片栗粉　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　小さじ１

✳︎✳︎✳︎こんにゃくと豚肉ピリ辛炒め✳︎✳︎✳︎
こんにゃく　　　　１袋
ごま油　　　　　　大さじ１
豚細切れ　　　　　110g
酒　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　小さじ１
醤油　　　　　　　大さじ1/2
唐辛子　　　　　　お好み

0:00　オープニング
0:45　ミートソース
2:26　揚げないミートボール
3:30　鶏むね肉のやわらかくなる切り方
4:25　鶏胸肉豆苗炒め
5:23　つくねもやし
6:39　こんにゃくと豚肉ピリ辛炒め
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はるちゃんの幸せ料理
片岡晴未/管理栄養士

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オリーブオイル　　小さじ１
ニンニク　　　　　1片
セロリ　　　　　　1.5本
塩　　　　　　　　少々
牛豚ミンチ　　　　130g
ナツメグ　　　　　少々（あれば）
こしょう　　　　　少々
ミニトマト　　　　約20個
水　　　　　　　　100cc
甜菜糖　　　　　　小さじ２（砂糖でもOK）
ケチャップ　　　　大さじ４
ウスターソース　　大さじ１（中濃ソース、お好みソースでもOK）