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【1週間献立】コスパ◎野菜で晩御飯献立レシピ 【#75 前編】

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

【目次】

0:00 『食材の下処理』の献立
1:41 月曜日『メキシカンチキン』の献立
5:30 火曜日『肉ぶっかけうどん』の献立

【レシピ】

1:51 『オニオンスープ』
2:30 『シーザーサラダ』
3:21 『メキシカンチキン』

5:37 『きゅうり塩昆布あえ』
6:14 『もやし和風ポン酢』
6:38 『肉ぶっかけうどん』

🍆 食材と調味料🥦

【月曜日】

●メキシカンチキン

調理時間:25分

鶏もも 2枚(430g)
レモン 1/4(25g)
レタス 1枚(50g)
塩こしょう 全体に

-サルサソース-
新玉ねぎ 1/4(45g)
ぷちトマト 4こ(40g)

ポッカレモン 小さじ2
塩 1ふり
ブラックペッパー 2ふり
にんにく 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
タバスコ 5ふり

●シーザーサラダ

調理時間:10分

レタス 1/4(60g)
ベーコン 1/8(35g)

マヨネーズ 大さじ1
ポッカレモン 小さじ1/4
にんにく 小さじ1/4
牛乳 小さじ1
ブラックペッパー 2ふり

●オニオンスープ

調理時間:10分

新玉ねぎ 1/2(90g)

バター 8g
砂糖 小さじ1/2
水 400ml
コンソメ 小さじ2
塩こしょう 1ふり
パセリ 4ふり

【火曜日】

●肉ぶっかけうどん

調理時間:20分

豚ばら 150g
新玉ねぎ 1/4(45g)
ねぎ 4つまみ(8g)
レモン 1/4(25g)
たまご 2こ
うどん 2袋(400g)

酒 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
水 大さじ2
めんつゆ 大さじ2

●もやし和風ポン酢

調理時間:15分

もやし 1/2(90g)
ほうれん草 1/2(100g)
かつおぶし 2つまみ(1g)
ポン酢 大さじ1

●きゅうり塩昆布あえ

調理時間:10分

きゅうり 1本(100g)
ぷちトマト 3こ(30g)
塩こんぶ 1つまみ(2g)
オリーブオイル 小さじ1

✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。
✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。
✅ 朝昼、休日は残り物や動画頂き物で過ごしています。

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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牛こま 140g 306円
豚ばら 150g 219円
豚ミンチ 100g 189円
鶏むね 2枚(200g) 214円
鶏もも 2枚(430g) 296円

新玉ねぎ 1こ(180g) 259円
レタス 1玉(290g) 129円
ぷちトマト 11こ(110g) 180円
にんじん 3本(320g) 100円
ねぎ 8つまみ(16g) 59円
きゅうり 2本(200g) 117円
ほうれん草 1束(200g) 110円
もやし 1袋(180g) 26円
レモン 1/2(50g) 159円

うどん 2袋(400g) 33円
韓国のり 12枚(6g) 74円
たまご 7こ 179円
とうふ 1丁(400g) 30円
牛乳 小さじ1 168円
ベーコン 1/4(70g) 残り物
チーズ 4つかみ(30g) 残り物
ごはん 1合
バター 8g
わかめ 1つまみ(2g)
塩こんぶ 1つまみ(2g)
かつおぶし 2つまみ(1g)

購入金額
2,847円

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🧂調味料など🧀
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塩こしょう
ポッカレモン

ブラックペッパー

にんにく
オリーブオイル
タバスコ
マヨネーズ

牛乳
バター
砂糖
コンソメ

パセリ

しょうゆ
めんつゆ(4倍希釈)

ポン酢
かつおぶし
塩こんぶ
豆板醤

甜麺醤
鶏がら
ごま油
白ごま

コチュジャン

薄力粉
パン粉

みそ
みりん

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【献立が決まるまでのお話】

もやし・レタス・ほうれん草・にんじんを使い切る献立を組みました♫
ほうれん草は時期的にも安くて◎
彩りも意識して献立を組んだのでぜひお役に立てるとうれしいです🍳

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