レシピ動画

【ダイエット】大嫌いだったオクラが好きになった野菜スープ3品【低脂質レシピ】

〇タイムチャプター
0:00 op
0:21 ガンボ
5:21 オクラの納豆汁
7:10 鯵の干し物とオクラのスープ
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〇レシピ
☆ガンボ
鶏胸 150~200g
オクラ 200g
セロリ 1本
玉ねぎ 1/2玉
にんにく 4粒
トマト 2個
赤ピーマン 1つ
水 1L
昆布 1枚 ※必要はない
海塩 小さじ1.5~2.5
チリパウダー 小さじ1.5~2※お好みに合わせて
胡椒 少々

☆オクラの納豆汁
オクラ 80g
長芋 80g
納豆 50g
なめこ 50g
味噌 大さじ1~2

☆鯵の干し物とオクラのスープ
鯵の干し物 1つ分
オクラ 80g
玉ねぎ 1/4玉
水 150+250ml
味噌 約小さじ2
醤油 小さじ2~2.5
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〇関連動画
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https://youtu.be/O2cW3Iyy0U8

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https://youtu.be/06RunXM7qLg
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〇キッチングッズ
まな板:下のアフリカンスクエアーさんのマンゴロベというアフリカの
    雑貨を販売しているところで購入しています。
https://www.mangorobe.com/

※ちなみに、ココアパウダーやバオバブパウダーもここで購入しております。
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〇オイルフリーレシピについて
オリーブオイルなどの液体の油やバターなどを使わない
調理またはレシピのことです。
肉や魚、アボカドの野菜などは食べてOK。

オイルには、ポリフェノール類やΩ3などを摂取できたり
メリットはあります。ですが、他の栄養が殆ど含まれません。
それに野菜や肉、魚、ナッツ類などを食べれば
一日に必要な脂質量は十分摂取することができます。

それにオイルフリーにしておけば
無駄なコストを削減できたり
ダイエットに良かったり
オイルの処理の手間がなくなったり
いろいろメリットは大きいと思います。
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〇ダイエットのために使っている食材・調味料
・ぬちまーす
https://a.r10.to/hDI9yx

・ひかり味噌
https://www.hikarimiso.shop/

・発芽玄米
https://a.r10.to/hyUADP
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〇プロフィール
食の投資家のゆきひろです。

20歳に80㎏を超え、身体がちくちくして怖くなり、
ダイエットすることを決心しました。
初めは運動するだけのダイエットで、全く痩せなく挫折しました。
22歳になり保育士の資格を取るため、たまたま栄養学を学び、
その時に食べる物を一新しました。
特に痩せているとき食べていた味噌汁を飲むようになってから、
体重が減っていきました。それだけでなく目の充血や貧血なども改善しました。
結果1年後の23歳の誕生日には、運動ほぼなしで体重が60を切っていました。

このダイエットした経験を活かし、ダイエットサポーターとしても活動中。
また食材・調味料にとても詳しいので、それについても情報発信しています。
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