麺類

【うどんレシピ】業務スーパーの冷凍うどんを使ってビールが進むうどんを作ってみた!

コイツは呑める!

【この動画のお品書き】
0:00  オープニング
0:31 下処理
3:55 仕上げ
7:06 実食
9:07 エンディング

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分量(2人前)

・冷凍うどん           2玉
・白ゴマ           小さじ2

【豚キムチ】
・豚肉こま切れ        150g
(肉の下味)
 ・昆布茶            1tsp
 ・片栗粉          小さじ1
 ・日本酒          大さじ1
 ・オイスターソース    小さじ1/2

・モヤシ           100g
・玉ねぎ      (100g)1/2個
・人参         (50g)1/4
・長ネギ             1本
・ニンニク            3片
・白菜キムチ         100g
・ゴマ油           大さじ2
・オイスターソース      大さじ1

【豆乳スープ】
・豆乳(無調整)       500ml
・顆粒の丸鶏ガラスープ     大さじ1
・濃口醤油         大さじ1/2
・めんつゆ(2倍濃縮)     大さじ1
・重曹              1tsp

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他にも色々やってますので良かったら覗いていって下さい!!

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