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乳幼児を育てる家庭で「子どもがごはんをあまり食べない」と
悩んでいる方はいませんか。
そんなお子さんでも、保育園では給食を残さず食べていたりするものですよね。
そこで今月から新連載「子どもが喜ぶ! 保育園給食の人気レシピ」を始めます。
子どもたちに大人気で食物アレルギーにも配慮したレシピを、
食育に力を入れている川崎市の保育園「みんなのほいくえん at むさしこすぎ」の
管理栄養士・中村えみ子さんが紹介します。
4月のレシピは「納豆そぼろ丼」。
園でも特に人気のレシピで、野菜・お肉・ごはんを一品で食べられる、
ありがたメニューでもあります。
卵・乳・小麦アレルギーのお子さんでも一緒に食べられます。
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