これが本当のかき揚げうどん!
【この動画のお品書き】
0:00 オープニング
1:05 三色とは
2:08 仕上げ
4:15 実食
4:33 エンディング
===================================================
分量(2人前)
ベースのタネ
・冷凍うどん 1玉
・ごぼうとにんじんミックス
100g
・玉ねぎ (100g)1/2個
・青ネギ 30g
天ぷら衣
・天ぷら粉 150g
・冷水 150g
・薄力粉 大さじ2
・穀物酢 大さじ2
天つゆ
・麺つゆ2倍濃縮 80cc
・水 80cc
・本みりん 大さじ1
・日本酒 大さじ1
緑色
・ちくわ 2本
・あおさ粉 大さじ1
黄色
・うどん揚げ 2枚
・カレー粉 大さじ1
赤色
・一味唐辛子 小さじ1
・カマボコ 1/2本
*詳しい作り方は下記のブログへ
===================================================
他にも色々やってますので良かったら覗いていって下さい!!
●ブログ「麺類発見伝」
https://no-blog-no-life.com/sansyoku_kakiage/
●食べログ「進め!!麺類発見伝!!」
https://tabelog.com/rvwr/015909055/
●Instagram
https://www.instagram.com/menmenman_0815/
●Twitter
Tweets by inokazu0815
#うどんレシピ#詳細は概要欄へ