月: 2022年4月

裏返すのうまくいくかドキドキ……「秘蔵っ子野菜×卵×桜エビ」さて何を作ってるでしょう！ 出汁いらずなのに美味しさ抜群の野菜の詳細は動画で公開中★

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#世界一受けたい授業 #玉ねぎレシピ #食べログチャンネル #野菜 #飲食店経営 #メニュー #レシピ #卵料理

カンタン酢っていろんなお料理が作れるから本当便利♪プラス今日は手間のかかるお野菜もすでに切ってくれてグリルしてくれてる冷凍のグリル野菜を使います♪なのでとっても簡単に凝った料理が出来ましたー♪是非ご覧ください。

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#カンタン酢　#冷凍野菜　＃鶏と野菜の甘酢あんかけ

先日も上げましたが動画内で
[白だし小さじ2]が抜けてまして
上げ直しました！
すいませんでした！

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【至高のにんじんしりしり】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のにんじんしりしり】
サラダ油　小さじ1半
卵　　　　一個
白だし　　小さじ1/2と小さじ2
水　　　　大さじ1
ごま油　　小さじ2
にんじん　1本（170gほど）
ツナ缶　　1缶（油ごと炒める）
醤油　　　小さじ1
酒　　　　小さじ1
黒胡椒　　適量
いりごま　適量
★味変でタバスコ

フライパンに油小さじ1半入れ温め卵一個、白だし小さじ1/2、水大さじ1を混ぜたものを入れ半熟にし取り出すごま油小さじ2でにんじん1本160gを炒め、ツナ缶1/2本油ごと炒め、白だし小さじ2、醤油小さじ1、酒小さじ1入れ炒める卵を戻し混ぜ黒胡椒入れゴマで完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです！
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#バズレシピ
#リュウジ
#にんじん

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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＃サバ缶　＃サバの水煮缶　＃キムチ

今日ご紹介するのは、以前投稿したサバキムチ丼の改良版です😆
栄養価も高くお手軽で美味しいので皆さんに作って頂きたくて再投稿です🥰
ちなみにどんな栄養効果があるのかをご紹介します♬

EPA 、DHA、鉄分、カルシウムが豊富なので貧血予防や骨粗鬆症の予防効果があります。

キムチには乳酸菌、ビタミンA、ビタミンB、カプサイシン、食物繊維が含まれていて免疫力を上げる効果があるそうですよ😍

【材料／material】

3人～４人分

サバの水煮缶　190ｇ入り　　1缶

キムチ　　150g

醬油　　小さじ１

胡麻油　　小さじ1/2

①　ボウルに水気を切った鯖缶、キムチを入れて軽くほぐします。

②　醬油、胡麻油を垂らし、さっくり混ぜたら完成です♬

器にご飯、②番をのせて万能ねぎ、刻み海苔をかけたら完成です😀👍

宜しければチャンネル登録を宜しくお願いします😍💓

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宜しくお願いします☺️

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荒岩さんからの一言
「たまに食べるインスタントラーメンもまたうまいっ!!どうせならインスタントラーメンもおいしく食べようっ！今回は超満腹美味パーコーめんを紹介するぞ！」

ご視聴ありがとうございます！

本日はクッキングパパ第16巻の151話から
「ボリューム満点！パーコーめん」を再現しました！

少し揚げるのが大変ですが、いつものインスタントラーメンがとっても美味しくなったので、よかったら参考にして下さい^ ^

どんどんクッキングパパのレシピを再現していこうと思いますので、リクエストや感想お待ちしております。

よろしくお願い致します🙇‍♂️

【今回使用した材料】
・豚ロース 1枚
・チンゲンサイ 1株（ほうれん草でも🙆‍♀️）
・チャルメララーメン 1袋（お好きなラーメンで大丈夫です！）

◇必要な調味料
・塩コショウ 適量
・醤油 大さじ2
・お酒 大さじ2
・ニンニクチューブ 3cm
・しょうがチューブ 3cm
・片栗粉 適量

荒岩さんからの補足
「七味コショウなどをかけて食べてもうまいぞ！ボリューム満点のラーメンだ！」

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☆秋山裕和様: https://m.youtube.com/watch?v=X9IrlQTarZA&feature=youtu.be

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　新玉の肉巻き
　スナップエンドウの味噌マヨサラダ
　お醤油味の卵焼き
　ミニトマト
　　
—————————————————–　
新玉の肉巻き
—————————————————–
＜材料＞
　新玉ねぎ…1/2個
　豚バラスライス肉…3枚
　大葉…3枚（挟む場合）
　塩コショウ…適量
小麦粉…適量
　　
（タレ）
　砂糖…大1/2
　酒・しょうゆ・酢…大１
　おろしニンニク…少々

＜作り方＞
１　新玉は6等分の串切り、豚バラ肉、大葉は半分にカットする。
２　豚肉を広げ、真ん中に大葉、その上に玉ねぎを置き肉を被せるようにして巻く。
３　２に塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。
４　フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして蓋をして3分ほど蒸し焼きする。
５　ひっくり返して更に1分ほど蒸し焼きし、焼けていない部分を下にして1分ほど焼き目を付ける。
６　余分な油を拭き取り、タレを加えて煮絡める。

—————————————————–
スナップエンドウの味噌マヨサラダ
—————————————————–
＜材料＞
　スナップエンドウ…8本(40g)
　
（調味料）
　マヨネーズ…小1
　味噌…小1/２
　砂糖…少々
※動画の量を少なく調整してます。

＜作り方＞
１　スナップえんどうは筋を取って、レンジで40秒ほど加熱する。
２　冷水にとって水分を拭き取り、調味料で和える。

—————————————————–
お醤油味の卵焼き
—————————————————–
＜材料＞
　卵…1個
　和風だし…小1/4
　砂糖…小1/2
　しょうゆ…小1/2
　水…大1/2

＜作り方＞
１　卵を割り、材料すべて合わせて混ぜる。
２　卵焼き器に油を熱し、卵液の1/2量を流広げ、縦半分に折って向こう側から２回折りたたむ。
３　残りの半量を流し入れ、同じように左半分を使って巻く。
４　残りの卵液をすべて流し入れ、同様にして巻く。

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★にぎりっ娘の公式ブログ
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃節約
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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動画を見ていただきありがとうございます！
海老の簡単な殻むきの方法や下処理方法もご紹介！
中華麺を香ばしく焼いて、あんかけ焼きそば風にしてもGood♪

【材料】
卵 　　　　1個
海老　 　　 6尾
白菜　 　　　 3枚
白ネギ 　　1/2本
オイスターソース　 小さじ1
酒 　　　　 大さじ1
しょうゆ 　　 小さじ1
砂糖 　　 小さじ1
中華スープ　　　　 100～150cc
水溶き片栗粉

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一番人気動画はこちら

副菜にぜひ作ってもらいたい料理

ご視聴ありがとうございます！　

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！

＃ほうれん草の白和え　＃ほうれん草　＃副菜　＃レシピ　＃料理動画　＃プロ　＃和食料理人　＃板前　＃料理

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

【目次】

0:00 『食材の下処理』の献立
1:41 月曜日『メキシカンチキン』の献立
5:30 火曜日『肉ぶっかけうどん』の献立

【レシピ】

1:51 『オニオンスープ』
2:30 『シーザーサラダ』
3:21 『メキシカンチキン』

5:37 『きゅうり塩昆布あえ』
6:14 『もやし和風ポン酢』
6:38 『肉ぶっかけうどん』

🍆 食材と調味料🥦

【月曜日】

●メキシカンチキン

調理時間：25分

鶏もも 2枚(430g)
レモン 1/4(25g)
レタス 1枚(50g)
塩こしょう 全体に

-サルサソース-
新玉ねぎ 1/4(45g)
ぷちトマト 4こ(40g)

ポッカレモン 小さじ2
塩 1ふり
ブラックペッパー 2ふり
にんにく 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
タバスコ 5ふり

●シーザーサラダ

調理時間：10分

レタス 1/4(60g)
ベーコン 1/8(35g)

マヨネーズ 大さじ1
ポッカレモン 小さじ1/4
にんにく 小さじ1/4
牛乳 小さじ1
ブラックペッパー 2ふり

●オニオンスープ

調理時間：10分

新玉ねぎ 1/2(90g)

バター 8g
砂糖 小さじ1/2
水 400ml
コンソメ 小さじ2
塩こしょう 1ふり
パセリ 4ふり

【火曜日】

●肉ぶっかけうどん

調理時間：20分

豚ばら 150g
新玉ねぎ 1/4(45g)
ねぎ 4つまみ(8g)
レモン 1/4(25g)
たまご 2こ
うどん 2袋(400g)

酒 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
水 大さじ2
めんつゆ 大さじ2

●もやし和風ポン酢

調理時間：15分

もやし 1/2(90g)
ほうれん草 1/2(100g)
かつおぶし 2つまみ(1g)
ポン酢 大さじ1

●きゅうり塩昆布あえ

調理時間：10分

きゅうり 1本(100g)
ぷちトマト 3こ(30g)
塩こんぶ 1つまみ(2g)
オリーブオイル 小さじ1

✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。
✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。
✅ 朝昼、休日は残り物や動画頂き物で過ごしています。

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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牛こま　140g　306円
豚ばら　150g　219円
豚ミンチ　100g　189円
鶏むね　2枚(200g)　214円
鶏もも　2枚(430g)　296円

新玉ねぎ　1こ(180g)　259円
レタス　1玉(290g)　129円
ぷちトマト　11こ(110g)　180円
にんじん　3本(320g)　100円
ねぎ　8つまみ(16g)　59円
きゅうり　2本(200g)　117円
ほうれん草　1束(200g)　110円
もやし　1袋(180g)　26円
レモン　1/2(50g)　159円

うどん　2袋(400g)　33円
韓国のり　12枚(6g)　74円
たまご　7こ　179円
とうふ　1丁(400g)　30円
牛乳　小さじ1　168円
ベーコン　1/4(70g)　残り物
チーズ　4つかみ(30g)　残り物
ごはん　1合
バター　8g
わかめ　1つまみ(2g)
塩こんぶ　1つまみ(2g)
かつおぶし　2つまみ(1g)

購入金額
2,847円

…………………………………………………………………………………

🧂調味料など🧀
…………………………………………………………………………………

塩こしょう
ポッカレモン
塩
ブラックペッパー

にんにく
オリーブオイル
タバスコ
マヨネーズ

牛乳
バター
砂糖
コンソメ

パセリ
酒
しょうゆ
めんつゆ(4倍希釈)

ポン酢
かつおぶし
塩こんぶ
豆板醤

甜麺醤
鶏がら
ごま油
白ごま

コチュジャン
酢
薄力粉
パン粉

みそ
みりん

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【献立が決まるまでのお話】

もやし・レタス・ほうれん草・にんじんを使い切る献立を組みました♫
ほうれん草は時期的にも安くて◎
彩りも意識して献立を組んだのでぜひお役に立てるとうれしいです🍳

【過去のおすすめ動画】

▼ルーローハン・鶏もも甘辛ステーキ・キャベツの春巻きはこちら🍳

▼ロールキャベツ・あさりの春パスタはこちら🍳

【まいにち3品食堂のおすすめ動画リスト】

▼🌸 春の3品レシピ集♪
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWDv4mh3lO74a_78MkD2UCsxE-oU4xgK

▼🌻 夏の3品レシピ集♪
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWDv4mh3lO5UVEYfJ0Zg72B90BoP4kYO

▼🍁 秋の3品レシピ集♪
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWDv4mh3lO4ZM7qYnBK2cfwJy5JbEBYv

▼❄️ 冬の3品レシピ集♪

※Amazonのアソシエイトとして、まいにち3品食堂は適格販売により収入を得ています。

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