月: 2022年4月

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時短で簡単なお弁当のおかずや
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­­–人気のレシピ料理動画­­–

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すぐやりますシリーズが人気です！
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ココアパウダーを使ったミニカップケーキです。
基本のカップケーキですので簡単で失敗も少なくて美味しいのでおすすめです。

A chocolate-flavored mini cupcake.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】
100g　unsalted butter(room temperature)
100g Granulated sugar
5g　Unsweetened cocoa powder
2 　eggs(room temperature)
100g Flour
1 tsp baking powder
100ml heavy cream
10g Granulated sugar
7-8　Strawberry
1 bag Alazan & Mini Heart Sugar
1 bag Dry Fran Boise

【材料】 ミニマフィン24個分
無塩バター(室温)　　100g
グラニュー糖　　　　100g
無糖ココアパウダー　　5g
卵 (室温)　　　　 　2個
薄力粉　　　　　　　100g
ベーキングパウダー　小さじ1
生クリーム　　　　　100ml
グラニュー糖　　　　10g
いちご　　　　　　　　7-8個
アラザン＆ミニハートシュガー 1袋
ドライフランボワーズ　1袋

【作り方】
①ボールに室温に戻した無塩バターを入れて、泡だて器で良く混ぜてクリーム状にします。
※冷蔵庫から出したての固い無塩バターは電子レンジ600wで20-30秒温めて柔らかくして使ってください。

②グラニュー糖を加えて良く混ぜてそこへふるったココアパウダーを加えて良く混ぜます。

③室温に戻して溶きほぐした卵を2回に分けて加えてよく混ぜます。

④薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラで混ぜてグラシン紙をしいたマフィン型に生地を流しいれます。
※粉っぽさがなくなる程度の混ぜ方でOKです。

⑤170℃に予熱したオーブンで15-17分焼きます。
竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼けています。

⑥焼けたらケーキクーラーで冷まして型から出してあら熱がとれたらラップで包んで冷蔵庫で約1時間冷やします。
※完全に冷めたら冷蔵庫で冷やさなくても大丈夫です。

⑦生クリームにグラニュー糖を加えてホイップしてカップケーキに絞ってアラザンやいちごなどをトッピングします。

その日に食べても良いですが1日経つとしっとりとして、さらに美味しくなります。

◆シリコン加工 マフィン天板 (ミニマフィン型12ヶ付)
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】

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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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BGM：いまたくさん
ひとめぼれの予感
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冷奴や湯豆腐だけじゃない！豆腐を使ったメインおかず♪
コスパ抜群＆栄養バランス良し✨
ガッツリ食べてもお豆腐なのでちょっぴりヘルシー＆コスパも良し☺️
栄養バランスも良く、お財布にも優しい5日間の献立レシピです💕

【豆腐がメインの献立レシピ集②】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.豆腐グラタン　00:04
https://macaro-ni.jp//50925
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：300g
・ほうれん草：1/2束(100g)
・ツナ缶：1缶(70g)
・バター：20g
・小麦粉：20g
・牛乳：350cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩こしょう：少々
・とろけるチーズ：50g
・オリーブオイル：大さじ2杯

2.ミニトマトのマリネ　01:59
https://macaro-ni.jp//76926
基本の副菜！ミニトマトのマリネ
■調理時間：10分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・ミニトマト：15個
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ3杯
・a. オリーブオイル：大さじ2杯

3.豆腐ともやしのチリソース炒め　02:37
https://macaro-ni.jp/103012
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：300g
・もやし：1袋
・a. 酒：大さじ1杯
・a.しょうゆ：大さじ1杯
・a.砂糖：小さじ2杯
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a.豆板醤：小さじ1/2杯
・片栗粉：適量
・味付塩こしょう：少々
・ごま油：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量

4.卵とツナの中華スープ　04:42
https://macaro-ni.jp//76678
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ツナ缶：1缶
・溶き卵：2個分
・長ねぎ：1/2本
・水：400cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・塩：小さじ1/2杯
トッピング
・ごま油：適量
・糸唐辛子：適量

5.和風うどんカルボナーラ　05:18
https://macaro-ni.jp//87758
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・うどん：2玉
・絹豆腐：300g
・ベーコン：60g
・長ねぎ：1/2本
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ1杯
・a. 粉チーズ：大さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・牛乳：80cc
トッピング
・卵黄：2個
・粗挽き黒こしょう：適量

6.ツナマスタードの焼きかぶサラダ　06:11
https://macaro-ni.jp//46500
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・かぶ：4個
・塩：少々
・いんげん：4本
・ツナ缶：1缶(70g)
☆粒マスタード：大さじ1杯
☆オリーブオイル：大さじ1杯
☆砂糖：小さじ1/2杯

7.豆腐のキムチ麻婆あんかけ　06:49
https://macaro-ni.jp/101647
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・絹豆腐：400g
・豚ひき肉　　　　：150g
・白菜キムチ：100g
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・豆板醤：小さじ1杯
・水：100cc〜
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：小さじ2杯
トッピング
・糸唐辛子：適量

8.ほうれん草とカニカマのナムル　08:30
https://macaro-ni.jp/104927
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ほうれん草：1束
・カニ風味かまぼこ：5本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：少々
・a. ごま油：小さじ2杯

9.豆腐メンチカツ　09:53
https://macaro-ni.jp//90304
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・豚ひき肉：200g
・木綿豆腐：200g
・卵：1個
・キャベツ：150g
・油揚げ：4枚
・ウスターソース：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・サラダ油：適量

10.切り干し大根の塩昆布サラダ　11:05
https://macaro-ni.jp/104632
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・切り干し大根：30g
・きゅうり：1/2本
・塩：少々
・塩こんぶ：10g
・酢：小さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯
トッピング
・白すりごま：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【和風あんかけ豆腐】とろとろ食感がやみつき！ほっこり優しい味わい。

🌟2位【お豆腐カニ玉】ふんわりとろとろ！夜食にもおすすめ♪

🌟1位【豆腐×チーズレシピ10選】とろ〜りチーズと豆腐で絶品おかず&スイーツ！

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時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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◆材料(1人分)
【チーズチキンロール】
鶏むね肉 １枚
片栗粉 適量
大葉
さけるチーズ
卵 １個
水 大さじ３
小麦粉 大さじ３
パン粉 適量

【炒り卵】
卵 １個
砂糖 適量
塩 適量

【蒸しキャベツ】
キャベツ ４枚程
鶏ガラスープの素 小さじ１

・全て出来上がったら、粗熱を取り、丼ぶり弁当箱へつめたら、出来上がり！！

#お弁当作り #オシャレ弁当 #丼ぶり弁当 #shorts #チキンロール #鶏むね肉

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、たまご1つとベーコンで作る簡単玉子焼きの作り方です🍳

レシピ途中のスクランブルエッグ状で終わってもいいですし、動画のようにしっかりと火を通してお弁当用にしても美味しいです(*´∀｀*)

【本日の一言日記】
寒かったり暑かったりすると、体調崩しやすくなりますよね(；・∀・)
そう…風邪を引きました。

普通に鼻水が出てちょっと体調悪いくらいですが、時期的に花粉症・コロナ・風邪、全部の可能性があるので怖いです(´；ω；｀)

しばらくはゆっくり体調回復していきます（汗）
みなさんもお体には気をつけて！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #卵1つ #簡単お弁当おかず

超低糖質！豆腐でわらび餅風プリンを作りました🍮🍨

余った豆腐ですぐ作れる激うまダイエットスイーツ。
ダイエット中、糖質オフ中の方にぴったり。

きなこをかけてたんぱく質たっぷりなので
食べても太らない！むしろ痩せます。

プリンなので冷蔵庫で冷やしますが、
できたてほやほやはのび～るおもちのような食感で
それも美味しい！
ぜひどちらも味わってください💕

そして、オオバコを使うと
カロリーと糖質はほぼ豆腐のみ！

オオバコがない場合やニガテな方は
片栗粉で代用できます。

オオバコと片栗粉では、
できあがりの食感も違うので
ぜひ食べ比べてみてください☺

美容にもいい材料ばかりなので、
ダイエット中のみならず女性全員におすすめのヘルシースイーツレシピです。

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このチャンネルでは、
低糖質レシピ、カロリーオフレシピなど
ダイエットに役立つ動画を更新してます🍰
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うれしいです😆🔔
https://www.youtube.com/c/manmalu1113
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【材料】約1人分
・絹豆腐150g
・ラカント15g
・塩ひとつまみ
・オオバコ2g（ない方は片栗粉大さじ1で代用）
・きな粉適量（トッピング用）
・黒みつ適量（トッピング用）←あればぜひ！！！

オオバコで作った場合…
【カロリー】約84kcal
【糖質】約1.6g

片栗粉で作った場合…
【カロリー】約114kcal
【糖質】約9.7g

※カロリーと糖質にきな粉と黒みつは含みません。

❤︎その他のおすすめ動画❤︎

💝大人気！豆腐とヨーグルトでずっしり超濃厚なチーズケーキ

✨超低糖質！チョコレートケーキ
https://youtu.be/v8I5dGmghVE

❤️お豆腐で作る！絶品ティラミス

💛混ぜて冷やすだけ！レアチーズケーキ

🍫とろけるくちどけ！豆腐で生チョコ

🤎おからパウダーで！本格的ガトーショコラ

💕生クリームたっぷり！クレープロール

✨おからパウダーで！ティラミス風ミルクレープ

🍞もちふわっ✨フレンチトースト
https://youtu.be/wIcVOZUMQ78

🍓皮がもちもち✨低糖質あんこでイチゴ大福
https://youtu.be/95TyLZBmS5w

☃️ダイエット中にぜんざい食べてもえ～ねん。
https://youtu.be/ZogUlUrAhXw

🍠腹持ち抜群！さつまいもおから蒸しパン

🥞毎朝食べたい！オートミールパンケーキ

🍕オートミールでチーズたっぷりの低糖質ピザ

💝糖質92%カットのクリームたっぷりどら焼き
https://youtu.be/chn_DdaTrR8

#糖質オフレシピ#豆腐スイーツ#豆腐ダイエット

◆テレビ「イマナマ！」の人気コーナー「楽うまクッキング」
おいしく簡単にできる料理をご紹介！

■番組ホームページ
https://tv.rcc.jp/imanama/

■レシピはこちら
https://tv.rcc.jp/imanama-cook/

■番組Instagram
https://www.instagram.com/imanamainsta/

#焼きそば #もやし #脇屋友詞
身近な素材を使ってプロの焼きそばを作ります。麺の準備に一手間かけることでお店の味に！食感と味の乗り方が市販の焼きそば麺と全く違います。ぜひお試しください。

■■オイスターソース焼きそば■■

《材料》
生麺 2玉
豚バラスライス 80g
もやし 1パック
にら 1把

《調味料》
■麺の下準備
醤油 小1
胡麻油 大1 1/2

太白胡麻油 大1

■焼きそばを炒める
太白胡麻油 大1
酒 　　大1
オイスターソース 大4
チキンスープ 　　大4
胡椒 　　適宜

《作り方》
1. たっぷりの沸騰している湯に生麺を入れて軽く湯がき、再び沸騰してきたらざるにあげる。水にとって冷やし、しっかり水気を切る。
ボウルに入れて醤油、胡麻油をまぶして混ぜておく。

2. フライパンに太白胡麻油を熱して麺を入れて広げ、こんがり色がつくまで焼く。裏返して同様に焼き、ペーパータオルに取りほぐしておく。

3. 同じフライパンに豚肉を入れて炒め、表面が白っぽくなってきたら胡麻油を加え、もやしを入れ炒める。

4. 酒、オイスターソースを加えて炒め、さらにチキンスープを加えてから麺を入れる。もやしと麺がしっかりからむように炒める。
こしょうを加え、にらを入れてスープの水気が無くなるまで炒め合わせ、仕上げに胡麻油を回し入れて完成！

脇屋が愛用　マルホン胡麻油
https://www.gomaabura.jp/

Wakiyaでは李錦記のオイスターソースです
https://www.sbfoods.co.jp/lkk/

パナソニックIHクッキングヒーター
https://sumai.panasonic.jp/ihcook/

MEYERマキシムシリーズ
https://meyer.co.jp/pages/mxs

グループ各店のご案内　Wakiyaオフィシャルサイト
https://www.wakiya.co.jp/

レストランの味をご自宅で！Wakiyaオンラインストア
https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/

日々の情報はこちら！Wakiya Facebookページ
https://www.facebook.com/wakiya0320

Wakiya Official Instagram
https://www.instagram.com/wakiya_ichiemi/

脇屋のSNSまとめ記事はこちら！脇屋友詞.com
https://yujiwakiya.com/

今回のばあちゃんの料理教室は「牛丼」の作り方のショート動画です。

牛丼の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

ブログ
https://hakuraidou.com/blog/128740/

#牛丼 #ばあちゃんの料理教室 #料理動画 #レシピ動画 #Shorts

ベジブロストは…？
野菜の皮や芯、種、ワタなど普段は捨ててしまう部分を使って、野菜の出汁を取ることです。
実はこれらの部分には、野菜の甘みや旨味、フィトケミカルなどの栄養素がたっぷり詰まっています。このベジブロスを使って、野菜を丸ごと無駄なく使い切るカレーレシピです🍛

■材料
じゃがいも 1個
パプリカ 1/2個
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
なす 1個
トマト 1個
野菜の切れ端 100g(じゃがいもの芽は除く)
水 800ml
酒 小さじ1
サラダ油 大さじ1
豚肉 150g
カレールー 90g
はちみつ 大さじ1
《トッピング》
なす
トマト
パプリカ
パセリ

■手順
【事前準備】
・野菜は綺麗に洗っておく。

1. 鍋に水、野菜の切れ端、酒を加えて火をつける。
2. 沸騰してきたら、弱火にし、30分ほど煮込む。
3. 火からおろし、こして出汁だけ取り出す。
4. 野菜を加えて炒め、ベジブロスを加えて煮込む。
5. 火を止めてカレールー、はちみつを加えてとろけるまで混ぜる。
6. お皿に盛り、トッピングを載せる。

食と旅をテーマに「驚きと発見」を毎日お届けするライフスタイルメディア。
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