時短レシピで作業時間は10分で簡単に美味しく調理出来ます!鶏の旨味と麺つゆバターがしみしみの大根が超絶美味しくて白米2合が秒で消失しちゃいます!
ビールやハイボールにも合いますよ!
【鶏と大根のバター麺つゆ炒め】
(材料)
鶏胸肉 1枚(250g)
大根 1/2本
オリーブ油 大さじ1/2
麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ3
バター 10g
青ネギ 適量
(作り方)
①大根は1cm厚さの銀杏切りにして、耐熱容器に入れてラップをして
600wで5分ほどレンチンしておきます。
鶏胸肉は一口大にカットします。
②フライパンを中火で熱して鶏胸肉を炒めます。
大根も加えて炒めます。
③麺つゆ大さじ3を入れて炒めます。
④バター10gを加えて混ぜてから軽くフライパンを煽ったら出来上がり!
⑤お皿に盛りつけて、青ネギを散らして完成です!
★「ポイント」
①大根はレンジで加熱しておくことで、調理時間が短縮される。
②バターは最後に入れることで風味が飛ばずにバターの風味を最大限
に引き出せる!
「使用したBGM」
①パステルハウス
BGM:かずち(DOVAーSYNDROME)
②2:23AM
BGM:しゃろう(DOVAーSYNDROME)
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