今回ご紹介するレシピは子どもの日にぴったりな「こいのぼりロールケーキ」です。
市販のロールケーキを活用すると簡単に作れます。
ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください♪
今回使用したロールケーキは下記の米粉のロールケーキ です。
↓使用した材料、レシピのポイントについてはブログで詳しく解説しています。
https://shuhueiyosi.com/kodomonohicake/
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【材料】
ロールケーキ 1個（今回は米粉のロールケーキを使用しています）
ココアパウダー 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 小さじ2
いちご 適量
ホイップクリーム（今回は豆乳クリーム使用） 適量
【作り方】
【手作りココアペン】
①チャック付き保存容器にココアパウダー、砂糖（きび砂糖）、水を入れ揉み混ぜ砂糖が綺麗に溶けるまで少し置く。
②いちごは4等分に切る。
③ホイップクリームなどをチャック付き保存容器に入れる。
④ロールケーキをお皿におき、②③のはしを少し切り、鯉のぼりの顔を描く。
⑤いちごにクリームを少しのせ、のりの代わりにしロールケーキにトッピングする。
※クリームがない場合、チョコペンでくっつけてもOKです。
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