毎日のお弁当作りが楽になる♪
一気に仕込んで超かんたん！！朝楽弁当〜
男子にも女子にも嬉しい鶏いっぱいのボリューム弁当♪
タンパク質たっぷりでお肌にも髪にも栄養行き渡らせちゃいましょ〜！
カリフォルニアロールで見た目も華やかに♪ もちろん行楽弁当にもぴったりです。
＜材料＞4人分
・ささみカレー
ささみ 400g
酒 大さじ１
塩3g
カレーパウダー
・鶏むね唐揚げ
胸肉(皮なし) 520g
酒 大さじ2
濃口醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
生姜おろし・にんにくおろし少々
片栗粉
・もも肉照り焼き
鶏もも肉 600g
酒 大さじ3
濃い口醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ5
・カリフォルニアロール
米 ２合
水 330ml
(寿司酢)
米酢 90g
砂糖 40g
塩 10g
薄口醤油 小さじ１
ポイント：
①鶏肉は全部20分置くから一気に仕込むと楽。
②普段のおかずとしても便利。
③寿司酢は砂糖が固まりやすいからしっかり混ぜてね。
↓明日のご飯はコレで決まり！板前キッチンのオススメ動画はこちら！
プロフィール
京都老舗料亭ミシュラン掲載店の料理長 料理人歴23年目
調理師・日本料理専門調理師・京都府知事賞受賞 他多数
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You can learn the Japanese recipes under the supervision of a professional chef.
And let’s enjoy it together!! With English subtitles.
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