【出汁たっぷり】パリッとジューシー。大根と鶏肉のレシピ/みぞれ煮/和食/家庭/献立/健康/基本/野菜/レシピ/節約

《鶏肉みぞれ煮》
◆材料（二人前）
鶏もも肉　　　１枚
玉ねぎ　　　　１個
ナス　　　　　１本
大根　　　１/３本

◆調味料　
塩コショウ　２つまみ
めんつゆ　　大さじ４

◆手順
①玉ねぎとナスを１口サイズに切る。大根はおろす
②フライパンを用意して鶏肉は皮を下にして野菜は周りにひいて塩コショウをして焼く
③皮がパリパリに焼けたら裏返して火を通す
④鶏肉を取り出して大根おろしと野菜とめんつゆでみぞれ出汁を作る
⑤鶏肉を切ってみぞれ出汁をかけたら完成

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