#サラダパスタ #和テイスト #サラダレシピ #おつまみ
第１９８回目のレシピ動画です。
サラダを食べたくる時期ですね。
先日、食材の棚を整理していた時に、ペンネを見て、
『あ、、、ペンネでサラダ作ろうっ！』と今回の企画にしました。
おつまみに良し！
お弁当のおかずに良し！
『マカロニサラダ』を作ります。
私たち夫婦が作るのは、日本人好みにした「和テイストのマカロニサラダ」です。
ペンネを使用しますので、この特性を活かした美味しいサラダに仕上げます。
茹で卵も加えることで、ボリュームがでます。
レシピは4人前のファミリー向けです。
こちらのサラダは、作ってから冷蔵庫保管で、丸2日は持ちます。
さっぱりとしたものを食べたい時、
ヒンヤリとしたおつまみとお酒を共にしたい時、
こちらのサラダを候補にされてはいかがでしょうか！
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今回の作り手は、妻ヒスイです。👩🍳
お子様にも喜んでいただけるレシピです。
是非とも美味しく作っていただきたいです。
★今回の動画でヒスイがおすすめするアイテム集★
■和風顆粒出汁はシマヤの『だしの素』です。
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グローバル 三徳 刃渡り 18cm G-46
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■まな板はヒノキを使っています。
段々と手に馴染んできます。
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■小さなトングは万能選手です。
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【マカロニサラダ 4人前レシピ 】
・ペンネ ‥‥‥ 200g
・塩 ‥‥‥ 適量
・和風顆粒出汁 ‥‥‥ 小さじ1
・Exvオリーブオイル ‥‥‥ 大さじ2
・薄口醤油 ‥‥‥ 小さじ2
・玉子 ‥‥‥ 3個
・きゅうり ‥‥‥ 1本分
・長ネギ（白い部分） ‥‥‥ 1本分
・人参 ‥‥‥ 1/2本分
・ロースハム ‥‥‥ 6枚
・マヨネーズ ‥‥‥ 80g
・ウスターソース ‥‥‥ 小さじ1
・粒マスタード ‥‥‥ 大さじ1
[ Macaroni salad 4 servings recipe ]
・ Penne ‥‥‥‥ 200g
・ Salt
・ Japanese-style granule soup stock ‥‥‥ 1 teaspoon
・ Exv olive oil ‥‥‥ 2 tablespoons
・ Light soy sauce ‥‥‥ 2 tsp
・ Eggs ‥‥‥ 3 pieces
・ Cucumber ‥‥‥ 1 pieces
・ Long green onion (white part) ‥‥‥ 1 pieces
・ Carrot ‥‥‥ 1/2 bottles
・ Loin ham ‥‥‥ 6 sheets
・ Mayonnaise ‥‥‥ 80g
・ Worcestershire sauce ‥‥‥ 1 teaspoon
・ Grain mustard ‥‥‥ 1 tablespoon
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★ヒスイのおすすめ保存食レシピ
『チョレギサラダ』→ https://youtu.be/sMblwna69oI
『自家製サウザンアイランドドレッシング』→ https://youtu.be/bDOYLsT1nTM
『ヤンニョムポーク』→ https://youtu.be/dtyLB7VOTUw
『一本漬け』→ https://youtu.be/4yklek0ltE
『自家製シーザーサラダドレッシング』→ https://youtu.be/ULr6vQ7c_9o
『自家製はりはり漬け』→ https://youtu.be/MUpxoD0ADOA
『自家製白菜漬け』→ https://youtu.be/vKQMt4PVDKk
『三色ナムルと牛ビビンバ』→ https://youtu.be/9QPCL9TzTb4
『自家製たくあん』→ https://youtu.be/IqqTw_97RIc
『基本のイチゴジャム』→ https://youtu.be/AJaQ5_BCWT4
『自家製ゆずこしょう』→ https://youtu.be/EovGGU1hLS8
『自家製なめたけ』→ https://youtu.be/qjinX0ivNcM
『和風キャロットドレッシング』→ https://youtu.be/zQh5YvC_pZc
『山椒の佃煮』→ https://youtu.be/YzkysRRtTLA
『新生姜の甘酢漬け』→ https://youtu.be/pFDHCu_BbG4
『ドライトマトのオイル漬け』→ https://youtu.be/RK2Vb2oPpsQ
『基本のイチゴジャム』→ https://youtu.be/AJaQ5_BCWT4
『きゅうりとみょうがのピクルス』→ https://youtu.be/riPd3cqi0oQ
★オススメ『ヒスイの洋食』関連レシピ
『ハンバーグステーキ』→ https://youtu.be/Ze_Ji-G1Pp8
『ハヤシライス』→ https://youtu.be/1LRUGomKwls
『喫茶店風海老ピラフ』→ https://youtu.be/98RT9puHZbE
『洋食屋さんの鮭のムニエル』→ https://youtu.be/X2z0NA2gZZE
『ガリシア風白いんげん豆のスープ』→ https://youtu.be/jeBZoq9Rk2M
『イタリアンミートボール』→ https://youtu.be/n4XcavJqvmM
『チキンライス』→ https://youtu.be/tC3HeHOLMSQ
『親子キーマカレー』→ https://youtu.be/7r6XzbfLjP0
『生ハムとメークインのクリームシチュー』→ https://youtu.be/nc1U_C4XwJw
『ポークソテー』→ https://youtu.be/zzuwpoC5rFQ
『チキンカレー』→ https://youtu.be/1cB1ounnSXg
『ツナとゆかりのコールスロー』→ https://youtu.be/KRIUnYSnS9I
『ポークカレー』→ https://youtu.be/lLoxVTAtjhY
『ごちそうポテトサラダ』→ https://youtu.be/P05Yt17_368
『クリームスピナッチ』→ https://youtu.be/KaomjrH0kLg
『ガリシア風白いんげん豆のスープ』→ https://youtu.be/jeBZoq9Rk2M
『スルメイカと枝豆のトマト煮込み』→ https://youtu.be/xdCS6JBaz6s
『ペペロンチーノ』→ https://youtu.be/WCBLjTY70Vo
『アンチョビとキャベツのスパゲティ』→ https://youtu.be/nwzkzJ–xqY
『ホタルイカと菜の花のスパゲティ』→ https://youtu.be/CoyZlw0i_ro
『焼きズッキーニとベーコンのスパゲティ』→ https://youtu.be/m6yYFt6swLA
『ボローニャ風ミートソース』→ https://youtu.be/IPUsiLAkcHs
『ボローニャ風ミートソーススパゲティ』→https://youtu.be/xAdCDT3jurA
『ラザーニャ』→ https://youtu.be/nc1U_C4XwJw
『カルボナーラの正攻法』→ https://youtu.be/GIJK-JiENsw
『明太子としめじの和風スパゲティ』→ https://youtu.be/S-3dzcoe0fs
『絶品ナポリタン』→ https://youtu.be/a6mTDwW_Vqc
『ツナとチェリートマトの冷製カッペリーニ』→ https://youtu.be/OU2LEPOn4mM
『基本のトマトソーススパゲティ』→ https://youtu.be/F0uFF-uOPIA
『万能トマトソース』→ https://youtu.be/5lRKcapY3t4
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Video Chapters
0:00 ヒスイ夫婦が作る『マカロニサラダ』はこんなレシピ
1:00 主となる食材の準備
2:59 事前に合わせるソース
4:16 美味しい合わせ方
7:09 盛り付けと試食
7:55 すいすいコラム
8:35 今回の『マカロニサラダ』は一体いくらで作れるの？
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◆ナイフはGLOBAL包丁を使用しています。吉田金属工業ホームページ
https://www.yoshikin.co.jp/
◆鍋、フライパン等は主にT-fal製品を使用しています。
https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/fixed-handle/
◆食材を良く仕入れるKALDIはこんなお店です。お得で見てて面白いお店です。
https://www.kaldi.co.jp/
◆CASIOの電卓で原価計算。
https://casio.jp/dentaku/
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『お家で出来て、二人で調理し、楽しくスムーズに、かつ経済的に！料理は連携！』
をモットーにレシピ動画を展開しています。
夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事を心がけています。
◆簡単なプロフィール
☆妻ヒスイ
40代前半の牡牛座
イラスト&デザイン&調理担当
★夫ヒスイ
40代前半の射手座
レシピ企画&調理&動画編集担当
詳しくは⇒ https://www.youtube.com/watch?v=MEmGUaMOJd4&t=2s
◆下記のSNSも同時進行中です。
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https://www.instagram.com/hisuihuhunosuisuirecipe
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄にメッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。