こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の筋肉料理
【ギリシャヨーグルトの豆花】
もっちりふわっとやさしい口当たり！
腸活もできる台湾風味のダイエットスイーツ♪
ぜひつくってみてください💪
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■材料（2人分）
・ギリシャヨーグルト（無糖）…100g
・無調整豆乳…100ml
・ラカント…大さじ1
・蒸し黒豆…60g
・甘酒（ノンアルコール）…大さじ2
★ゼラチン（事前にふやかしておく）
・ゼラチン…5g
・水…大さじ1
■調理時間
約9分（冷やす時間を除く）
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…264.6kcal
・タンパク質…13.5g
・脂質…5.8g
・炭水化物…17.6g
（糖質/食物繊維…15.1g/2.5g）
※数値は目安です。
■作り方
１．ボウルでギリシャヨーグルト、ラカントを混ぜる。無調整豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。
２．ゼラチンを600Wのレンジで20秒ほど加熱し溶かし、(1)に加えて混ぜる。
３．(2)を冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。
４．器に(3)をほぐし入れ、蒸し黒豆をトッピングし、甘酒を回しかけ完成！
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ギリシャヨーグルトの豆花｜レシピ・作り方
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