レシピ動画

【概要欄にレシピ付き】野菜不足解消!家事代行スタッフによる作り置き8品

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;MU&lowbar;ti4uhHpU&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>調理師の家事代行スタッフによる<br &sol;>&NewLine;作り置き8品を自宅で作る様子をご紹介します。<&sol;p>&NewLine;<p>今回は野菜をふんだんに使用した野菜不足解消メニューです!<br &sol;>&NewLine;野菜をたくさん食べて心も身体も元気にいきましょう&star;<&sol;p>&NewLine;<p>どれも美味しかったので是非作ってみて下さいね。<br &sol;>&NewLine;今回作ったメニューはこちらです。<&sol;p>&NewLine;<p>※ご参考までに使用した保存容器の大きさ<br &sol;>&NewLine;・小&srarr;500㎖<br &sol;>&NewLine;・中&srarr;800㎖<br &sol;>&NewLine;・大&srarr;1100㎖<&sol;p>&NewLine;<p>※それぞれ保存期間は冷凍保存で1週間、冷蔵保存で3日が目安です。<&sol;p>&NewLine;<p>①ミョウガ入りきのこのマリネ(保存容器&sol;中)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・ささ身(一口大)3本<br &sol;>&NewLine;[下味]<br &sol;>&NewLine;&srarr;酒、塩胡椒 少々<br &sol;>&NewLine;・片栗粉適量<&sol;p>&NewLine;<p>・エリンギ(一口大にさく)1パック<br &sol;>&NewLine;・えのき(ほぐして半分の長さに切る)1パック<br &sol;>&NewLine;・ミョウガ 3個<br &sol;>&NewLine;・オリーブオイル 大さじ1<br &sol;>&NewLine;[A]<br &sol;>&NewLine;・お酢 100cc<br &sol;>&NewLine;・砂糖 大さじ2<br &sol;>&NewLine;・塩胡椒 少々<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; ささ身の筋を取って一口大に切り、下味をつける<br &sol;>&NewLine;2&period; 1に片栗粉をまぶしフライパンにオリーブオイルを引き焼く<br &sol;>&NewLine;3&period; きのこ・ミョウガ・[A]を加え5分程、蒸し焼きにする<&sol;p>&NewLine;<p>②キーマカレー(保存容器&sol;中)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・合い挽き肉 200g<br &sol;>&NewLine;・玉ねぎ(みじん)1&sol;2個<br &sol;>&NewLine;・にんにく(みじん)1&sol;2かけ<br &sol;>&NewLine;・油 適量<br &sol;>&NewLine;・塩胡椒 適量<br &sol;>&NewLine;[A]<br &sol;>&NewLine;・ ケチャップ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;・カレー粉・ウスターソース 大さじ1<br &sol;>&NewLine;・ 水 100cc<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; 油を引いたフライパンでにんにくを炒める<br &sol;>&NewLine;2&period; 香りが出てきたら玉ねぎを入れ塩胡椒を振り、しんなりするまで炒める<br &sol;>&NewLine;3&period; 合い挽き肉を入れ肉の色が変わるまで炒める<br &sol;>&NewLine;4&period; カレー粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒める<br &sol;>&NewLine;5&period; ケチャップ・ウスターソース・水を加えとろみがつくまで煮る<&sol;p>&NewLine;<p>③シュークルート風(保存容器&sol;大)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・豚こま肉 200g<br &sol;>&NewLine;[下味]<br &sol;>&NewLine;&srarr;塩胡椒 少々<&sol;p>&NewLine;<p>・キャベツ 1&sol;4個<br &sol;>&NewLine;[塩もみ]<br &sol;>&NewLine;&srarr;塩 小さじ1&sol;2<&sol;p>&NewLine;<p>・人参(千切り)1&sol;3本<br &sol;>&NewLine;・ソーセージ 8本<br &sol;>&NewLine;・オリーブオイル 大さじ1<br &sol;>&NewLine;[A]<br &sol;>&NewLine;・酒(白ワイン)・水 100cc<br &sol;>&NewLine;・酢 50cc<br &sol;>&NewLine;・コンソメ 小さじ1&period;5<br &sol;>&NewLine;[仕上げ]<br &sol;>&NewLine;・塩胡椒 少々<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; キャベツに塩を加え、塩もみをする<br &sol;>&NewLine;2&period; 豚こま肉を炒める<br &sol;>&NewLine;3&period; 豚こま肉の色が変わってきたらキャベツ・人参・[A]を加え10分程煮る<br &sol;>&NewLine;4&period; ソーセージを加え5分程煮る<br &sol;>&NewLine;5&period; 塩胡椒で味を調える<&sol;p>&NewLine;<p>④大葉入りとり天(保存容器&sol;中)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・鶏むね肉(一口大)1枚<br &sol;>&NewLine;[下味]<br &sol;>&NewLine;&srarr;醤油 大さじ2、生姜(すりおろし)小さじ2<br &sol;>&NewLine;[衣]<br &sol;>&NewLine;・小麦粉、片栗粉 大さじ3<br &sol;>&NewLine;・水 適量<br &sol;>&NewLine;・大葉(細切り)5枚<&sol;p>&NewLine;<p>・揚げ油 適量<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; 袋に鶏むね肉・醤油・生姜を入れ30分漬け込む<br &sol;>&NewLine;2&period; 小麦粉と片栗粉を水で溶き、大葉を入れ混ぜる<br &sol;>&NewLine;3&period; 1を2に入れ、よく絡める<br &sol;>&NewLine;4&period; 揚げ焼きする<&sol;p>&NewLine;<p>⑤鯖の味噌煮缶コロッケ(保存容器&sol;大)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・鯖味噌煮缶 1缶<br &sol;>&NewLine;・じゃが芋 600g<br &sol;>&NewLine;・塩胡椒 適量<br &sol;>&NewLine;・溶き卵 1個分<br &sol;>&NewLine;・小麦粉 適量<br &sol;>&NewLine;・パン粉 適量<br &sol;>&NewLine;・揚げ油 適量<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; じゃが芋を耐熱容器に入れスッと竹串が通るまで加熱し、潰す<br &sol;>&NewLine;2&period; 鯖の味噌煮缶の身を1に加え潰しながら、混ぜる<br &sol;>&NewLine;3&period; 2を8等分に分け小麦粉&srarr;溶き卵&srarr;パン粉の順で衣付けをする<br &sol;>&NewLine;4&period; フライパンに多めの油を引きこんがり色が付くまで揚げ焼きする<&sol;p>&NewLine;<p>⑥コロコロサラダ(保存容器&sol;中)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・きゅうり(1cm角)1本<br &sol;>&NewLine;・赤パプリカ(1cm角)半分<br &sol;>&NewLine;・人参(1cm角)1&sol;3本<br &sol;>&NewLine;・オリーブ(半分)10粒<br &sol;>&NewLine;・カニカマ(1cm)5本<br &sol;>&NewLine;[合わせ調味料]<br &sol;>&NewLine;・オリーブオイル 大さじ3<br &sol;>&NewLine;・お酢 大さじ1<br &sol;>&NewLine;・塩胡椒 少々<br &sol;>&NewLine;・粒マスタード 小さじ1<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; 野菜をサッと茹で、水でさらし水気を切っておく<br &sol;>&NewLine;2&period; ボウルに1・オリーブ・カニカマ・合わせ調味料を加えよく混ぜる<&sol;p>&NewLine;<p>⑦かぼちゃのチーズ焼き(保存容器&sol;中)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・かぼちゃ(一口大)1&sol;4個<br &sol;>&NewLine;・合い挽き肉 100g<br &sol;>&NewLine;・玉ねぎ(薄切り)1&sol;2個<br &sol;>&NewLine;・しめじ(ほぐす)1&sol;2パック<br &sol;>&NewLine;・バター 10g<br &sol;>&NewLine;・塩胡椒 少々<br &sol;>&NewLine;・とろけるチーズ 適量<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; かぼちゃを耐熱容器に入れ、竹串がスッと通るまでチンする<br &sol;>&NewLine;2&period; フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める<br &sol;>&NewLine;3&period; 合い挽き肉を加え肉の色が変わるまで炒める<br &sol;>&NewLine;4&period; しめじを加え炒める<br &sol;>&NewLine;5&period; 柔らかくなったかぼちゃを加えサッと炒め、塩胡椒で味を調える<br &sol;>&NewLine;6&period; 耐熱容器に5を入れ、とろけるチーズをかけてオーブンまたは、グリルで焼き色が付くまで焼く<&sol;p>&NewLine;<p>⑧ほうれん草とツナの胡麻和え(保存容器&sol;小)<br &sol;>&NewLine;【材料】<br &sol;>&NewLine;・ほうれん草(一口大)1束<br &sol;>&NewLine;・人参(千切り)1&sol;3本<br &sol;>&NewLine;・ツナ缶 1缶<br &sol;>&NewLine;[合わせ調味料]<br &sol;>&NewLine;&&num;8211&semi; 白だし 小さじ2<br &sol;>&NewLine;&&num;8211&semi; 砂糖 小さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;8211&semi; 白すりごま 大さじ1<br &sol;>&NewLine;【作り方】<br &sol;>&NewLine;1&period; ほうれん草・人参を茹で水にさらし、水気を切っておく<br &sol;>&NewLine;2&period; ボウルに1・合わせ調味料を加え和える<&sol;p>&NewLine;<p>&num;作り置き &num;作り置きおかず &num;家事代行 &num;家事代行サービス &num;レシピ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了