♦︎使用した材料
・ほうれん草 ３束
＜調味料＞
・中華スープの素 小さじ１／２
・醤油 小さじ１
・ごま油 小さじ１
・いりごま 少々
♦︎作り方
①ほうれん草の茎をカットする。鍋に水を入れて沸騰させる。
↓
②沸騰したらほうれん草を根元から葉の順番で入れて20〜30秒ほど茹でる。茹でたらすぐにざるにあけて冷まして水気をしっかり切る。
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③ボウルに水気を切ったほうれん草と中華スープの素、醤油、ごま油、いりごまを入れて混ぜ合わせる。
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④器に盛り付けたら完成。
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