ヘルシーで簡単な野菜ピアディーナ

イタリア北部ロマーニャ地方の料理、ピアディーナを作りました！
炒めた野菜とチーズが絶妙なハーモニーの、簡単レシピです。

ピアディーナとは、薄く焼いたトルティーヤのような生地に
好みの具材を挟んだものです。
小麦粉、水、塩、ラードやオリーブオイルを混ぜたものを
円形に薄く伸ばして焼きます。
パンやナンとは違い酵母を入れないのが特徴です。

-材料-
・ピアディーナ
　(トルティーヤの生地を代用できます)

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