色々な野菜の作り置きを作りました。稼働時間は15分くらいで、ほぼ放置でできる5品です。
■レシピ詳細
目分量で作っている部分もありますが、参考程度にレシピを載せておきます。
1.バターガーリックブロッコリー
ブロッコリー(1株)は小房に分ける。耐熱容器にバター(10g)にんにくチューブ(2cm)醤油(小1/2)とブロッコリーを入れる。レンジ(600w)で7分加熱する。よく混ぜ合わせる。
2.小松菜おかかあえ
小松菜(3株)は根元を切ってよく洗う。お湯を沸かし、3分ゆがく。水を切っておかかごぼう(大3)と混ぜる。
3.蒸し野菜
炊飯釜に水(100cc)を入れ、蒸し台を置く。じゃがいも(1個)は皮をむいて一口大に切る。人参(1/2本)は斜めに5ミリ幅に切る。ごぼう(1/2本)は斜め薄切りにする。いんげん(15本)はヘタを切る。蒸し台の上に野菜をのせて炊飯スイッチを押す。
4.ゆで卵
卵(2個)はアルミホイルで包む。1の上にのせて一緒に蒸す。
5.新たまとミニアスパラ焼き
新玉ねぎ(1玉)は皮をむいて横4等分に切る。ミニアスパラ(10本)と一緒にオーブンシートに並べる。オリーブオイル(大2)と塩こしょう(少々)を振りかけて200℃のオーブンで15分焼く。
■使用しているトースター
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■長期休み用の作り置き・小分け冷凍動画 Pre-made recipes for long vacations
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