♦︎使用した材料
・豚肉（細切れ）・・・150g
・卵（卵黄のみ）・・・1個
＜調味料＞
・しょうゆ・・・・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・・・・大さじ2
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ2
・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
・片栗粉・・・・・・・・・・適量
・七味唐辛子（お好み）・・・少々
・糸唐辛子（お好み）・・・・少々
♦︎作り方
①ボウルに豚肉と片栗粉を入れて混ぜて馴染ませる。
↓
②小さい器にしょうゆとみりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせてタレを作る。
↓
③熱したフライパンに油を入れて①を入れて中火で炒める。表面の色が少し変わったら②を加えて火が通るまで炒める。
↓
④ごはんの上に③と卵黄、七味唐辛子、糸唐辛子をのせて完成。
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