【青果店のヘルシー時短レシピ】パプリカのサラダ風味噌和え

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■料理解説
国産パプリカの良さを知ってもらいたいと思い、レシピを考えました。ポイントはほんの少しレンチンし、火を通しておくこと。ぐっと食べやすさが増しますよ！

■青果店のヘルシー時短レシピ
全国各地のこだわり野菜を集めて販売する、「野菜のプロ」がお届けする、「時短のらレシピ」です。できる限り素材の良さを理解していただくため、シンプルな調理を心がけています。調理時間は10~15分位の誰でもチャレンジできるレシピとなっていますので、ぜひ参考に作ってみてください。(調理時間に煮込み時間や炊飯時間等は含みません)

■材料
パプリカ　２個
みそ　大さじ１
酢　大さじ1/2
砂糖　小さじ1/4
にんにくすりおろし　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ１

※アスパラは、ふんわりラップで、
レンジで1分半

■目次
0:00 オープニング
0:06 調味料調合
0:19 野菜の下処理
0:36 パプリカと調味料合わせる
0:42 盛り付け

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