今回は「野菜オムレツ」のレシピと作り方をご紹介します✨
具材がたっぷり入ったスペイン風の分厚いオムレツを、
電子レンジで作るレシピです😊
混ぜて加熱するだけなので簡単に作れますよ♪
野菜がたっぷり入って栄養満点👏
火を使わないので、暑い時期にもぴったりです👩🍳
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107971
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・卵：3個
・ハーフベーコン：4枚
・じゃがいも：60g
・玉ねぎ：40g
・にんじん：40g
・ピーマン：1個（15g）
・味付塩こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1/2杯
・牛乳：大さじ1杯
■下ごしらえ
・じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは皮をむいて1cm角に切ります。
・ピーマンはヘタとタネを取り除いて1cm角に切ります。
・ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
1. 耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて塩こしょうをまぶし、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分30秒〜3分加熱します。
2. 別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、コンソメを加えてよく溶きほぐします。
3. 1に流し入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分30秒〜4分加熱します。
4. 取り出したらラップをかけたまま、余熱で完全に火を通します。
5. 粗熱が取れたら容器から取り出し、お好みの大きさに切って完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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