【材料】2人前
・豚バラデジカルビ 300g
・中華風スープ 100㏄(水100cc:中華だし 小さじ1/2)
・水溶き片栗粉 大さじ1
・ご飯 400g
・カットねぎ 適量
・ごま油(お好みで)
【手順】
1)熱したフライパンに豚バラデジカルビを入れ、蓋をして混ぜながら炒めます。(中火で約5分)
2)豚肉に完全に火が通ったら中華スープを入れ、ひと煮立ちさせます。
3)沸騰しているところに水溶き片栗粉を入れ、トロミがつくまでよく混ぜます。
4)お皿にご飯を盛付け、豚バラデジカルビをのせます。
5)お好みでごま油をかけ、最後にねぎをちらして完成です。
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