【材料】２人前
・豚バラデジカルビ 300ｇ
・中華風スープ 100㏄（水100cc：中華だし 小さじ1/2）
・水溶き片栗粉 大さじ1
・ご飯 400g
・カットねぎ 適量
・ごま油（お好みで）
【手順】
１）熱したフライパンに豚バラデジカルビを入れ、蓋をして混ぜながら炒めます。（中火で約5分）
２）豚肉に完全に火が通ったら中華スープを入れ、ひと煮立ちさせます。
３）沸騰しているところに水溶き片栗粉を入れ、トロミがつくまでよく混ぜます。
４）お皿にご飯を盛付け、豚バラデジカルビをのせます。
５）お好みでごま油をかけ、最後にねぎをちらして完成です。
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