おいしいヘルシー♪レシピ　副菜　さつまいもサラダ

熊本市の管理栄養士が考案したヘルシーレシピです。
おすすめ献立と組み合わせると、1食600kcal前後、食塩2.3g以下、野菜は1日の1/3量がとれます。
熊本市食のホームページにはレシピを多数掲載しています。http://www.kumamoto-shoku.jp/shokuiku/

【材料／２人分】
さつまいも・・・・・８０g
ブロッコリー・・・・３０g
たまねぎ・・・・・・１２g
アーモンド（無塩）・２ｇ
プレーンヨーグルト・２４g
粒入りマスタード・・１０g

おすすめの組み合わせ
ごはん　１５０g
【切干し大根オムレツ】

【たっぷり野菜のスープ】