野菜

おいしいヘルシー♪レシピ 汁物 たっぷり野菜のスープ

熊本市の管理栄養士が考案したヘルシーレシピです。
おすすめ献立と組み合わせると、1食600kcal前後、食塩2.3g以下、野菜は1日の1/3量がとれます。
熊本市食のホームページにはレシピを多数掲載しています。http://www.kumamoto-shoku.jp/shokuiku/

【材料/2人分】
にんじん・・・・30g
キャベツ・・・・60g
パプリカ(黄)・40g
エリンギ・・・・40g
ロースハム・・・20g
オリーブ油・・・4g
水・・・・・・・260g
コンソメ・・・・3g
ローリエ・・・・適宜
こしょう・・・・適宜

おすすめの組み合わせ
ごはん 150g
【切干し大根オムレツ】


【さつまいもサラダ】
https://youtu.be/K4qO-89pct8