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【とろとろ!やみつきよだれなすの作り方】お酒のおつまみにもおすすめ!!簡単作り置き副菜

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;CcjfMPSac18&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>こんにちは<br &sol;>&NewLine;料理研究家の鈴木美鈴です。<&sol;p>&NewLine;<p>今日のレシピは、とろとろ!やみつきよだれなすです。<br &sol;>&NewLine;とろとろに焼いたなすと、<br &sol;>&NewLine;すりごまとごま油がきいた絶妙なたれが合わさり、<br &sol;>&NewLine;ご飯もお酒にも良くあいおかわり~~。<&sol;p>&NewLine;<p>作り方はとっても簡単!!<br &sol;>&NewLine;特製だれを混ぜ合わせて、<br &sol;>&NewLine;フライパンンで焼いたなすをたれに浸すだけ。<&sol;p>&NewLine;<p>冷蔵庫で冷たく冷やすと、<br &sol;>&NewLine;より美味しくなっていますよ。<&sol;p>&NewLine;<p>分量は2人分ですが、1人でもあっという間に完食してしまうほど。<br &sol;>&NewLine;なす好きさんは倍量で作ってもいいと思います。<&sol;p>&NewLine;<p>【とろとろ!やみつきよだれなす】<br &sol;>&NewLine;<材料・2人分><br &sol;>&NewLine;・なす 1本&lpar;約200g&rpar;<br &sol;>&NewLine;・大葉 3枚<br &sol;>&NewLine;・サラダ油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;●砂糖・すりおろしにんにく 各小さじ1<br &sol;>&NewLine;●鶏がらスープの素・すりおろし生姜・ラー油 各小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;●すりごま・酢・醤油・ごま油 各大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p><作り方・調理時間15分><br &sol;>&NewLine;①保存容器に●を混ぜ合わせる。<br &sol;>&NewLine;大葉は茎を取り、細切りにする。<&sol;p>&NewLine;<p>②なすはヘタを取りピーラーで縞目に皮をむき、<br &sol;>&NewLine;1cm幅の細切りにしてサラダ油をひいた<br &sol;>&NewLine;フライパンに皮目を下にして並べる<&sol;p>&NewLine;<p>③ ②を中火にかけ皮目に焼き色がつくまで焼き、裏返して2分ほど焼く<&sol;p>&NewLine;<p>④混ぜ合わせた●に焼けたなすを入れて冷蔵庫で冷やす<&sol;p>&NewLine;<p>⑤器に盛り付け、大葉をのせる。<&sol;p>&NewLine;<p><コツ・ポイント><br &sol;>&NewLine;・なすは皮目を下にして焼くと、<br &sol;>&NewLine;油の吸収が最小限に抑えられ色止め効果があります<br &sol;>&NewLine;・できたてよりも、冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります<&sol;p>&NewLine;<p><保存方法・保存期間><br &sol;>&NewLine;・保存容器に入れ冷蔵保存で2日<&sol;p>&NewLine;<p>●オフィシャルブログ&srarr;http&colon;&sol;&sol;misuzu-suzuki&period;blog&period;jp  <br &sol;>&NewLine;●インスタグラム&srarr;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;suzuki&period;misuzu&sol;<br &sol;>&NewLine;●Twitter&srarr;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;cRwZXPDUmUtrjhC<&sol;p>&NewLine;<p>#なす<br &sol;>&NewLine;#よだれ<br &sol;>&NewLine;#簡単<br &sol;>&NewLine;#鈴木美鈴<br &sol;>&NewLine;#おつまみ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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