志麻さんのレシピ ササミ野菜巻き
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。
ささみを使ってお手軽な野菜巻きフライを作ります。
火が通りやすくお手軽でお弁当にもピッタリな一品です。
ぜひお試しください。
【材料４人分】
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鶏ささみ 8本
ピーマン 1個
にんじん 1/4本
玉ねぎ 1/2個
塩こしょう 各少し
小麦粉 大さじ3
溶き卵 1個分
パン粉 1カップ
揚げ油 適量
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