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【DAIGOも台所】ささみのコーン炒め| おかずにもメインにもなる旬レシピ♪

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"150" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;F8vqqSiITYw&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>子供が大好きなとうもろこしの季節がやってきましたね!<br &sol;>&NewLine;食卓もカラフルになると、食欲もアップ間違いなし&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>本日ご紹介する「旬のとうもろこしレシピ」は、おかずにもメインにもなる<br &sol;>&NewLine;レシピ。<br &sol;>&NewLine;家族みんなで色とりどりな食卓を囲みましょう&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>【ささみのコーン炒め】<br &sol;>&NewLine;<材料(2人分)><br &sol;>&NewLine;とうもろこし 1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;水 1L<br &sol;>&NewLine;塩 20g<br &sol;>&NewLine;ささみ 4本(200g)<br &sol;>&NewLine;青ねぎ 1本<br &sol;>&NewLine;しょうが(みじん切り) 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;サラダ油 小さじ2<&sol;p>&NewLine;<p>&star;ささみの下味<br &sol;>&NewLine;塩 小さじ1&sol;4<br &sol;>&NewLine;酒 小さじ1<br &sol;>&NewLine;しょうゆ 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;こしょう 適量<br &sol;>&NewLine;片栗粉 小さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>&star;合わせ調味料<br &sol;>&NewLine;塩 小さじ1&sol;4<br &sol;>&NewLine;酒 小さじ1<br &sol;>&NewLine;水 小さじ1<br &sol;>&NewLine;ごま油 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;こしょう 適量<&sol;p>&NewLine;<p><作り方><br &sol;>&NewLine;1&period;とうもろこしは薄皮を1〜2枚残すまでむき、鍋に分量の水、塩、とうもろこしを入れて10分ゆでて火を止め、そのまま冷やす。<br &sol;>&NewLine;2&period;青ねぎは5mm幅の小口切りにし、ささみは筋を取って1&period;5cm角に切り、ささみの下味の塩、酒、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜ、片栗粉をまぶす。<br &sol;>&NewLine;3&period;合わせ調味料の塩、酒、水、ごま油、こしょうを合わせる。<br &sol;>&NewLine;4&period;とうもろこしの実を芯から外す<br &sol;>&NewLine;5&period;鍋に油を熱し、ささみを加えてほぐしながら中火で炒め、しょうがを入れて香りを出し、とうもろこしを加えて炒める。<br &sol;>&NewLine;6&period;5に青ねぎを加え、3を加えて強火でからめて仕上げ、器に盛る。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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