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【目次】
0:00 コチュジャンカンタン酢の
【 漬けマグロ混ぜそば】の作り方初め
1:00 コチュジャンカンタン酢ソース紹介
1:26 漬けマグロ混ぜそば 材料紹介
1:40 そばゆで＆材料切り方
2:16 豪華な盛り付け
3:53 食べ方～
4:26 興奮したヨンジョンアジュンマ 【モッパン】
◆コチュジャンカンタン酢ソース
コチュジャン ー 大さじ1
カンタン酢 ー 大さじ2
砂糖 ー 小さじ1
◆材料
・蕎麦 ― 80ｇ
・マグロ ― 70ｇ（５切り）
・大根 ― 40ｇ
・胡瓜 ― 40ｇ
・ブロッコリースプラウト ― 10ｇ
・のり ― １/２枚
・いりごま ― 少々
・好みでワサビ ― 少々
・コチュジャンカンタン酢 ー 大さじ3～4
◆マグロ味付け
.コチュジャンカンタン酢 ― 大さじ2
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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