韓国ドラマには欠かせない【チャプチェ】の作り方を、韓国家庭料理研究家のChinsugi(チンスギ)先生に楽しくおしえていただきました♪
家庭料理のイメージが強いチャプチェですが、もともとは宮廷料理だったそうです。
【材料を別々に炒める】というコツを守るだけで、誰でも簡単に最高のチャプチェが
作れますよ!
お弁当に、日々のおかずに、パーティーにめっちゃ映えます✨
是非お試しください!
0:00‐そのへんのアジア!今日はチャプチェを作ります!
1:04‐チャプチェの材料(4人前)
1:26‐ポイントは材料を全部バラバラに炒めること!
3:33‐茹で上がった春雨はボウルに入れてハサミでカット!
4:00‐調味料を加えて春雨に味をなじませた後、炒めた材料を順に加えて混ぜ合わせる
4:55‐盛り付け。最高のチャプチェの完成です!
5:31‐実食!さて…お味は?
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