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【ダイエット】しっとりモチモチのバナナオートミールパウンドケーキの作り方

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ご覧頂きありがとうございます😊
オートミールアレンジレシピ第2弾はバナナパウンドケーキです!

しっとりもちもちの食感がとっても美味しく、罪悪感なしで食べれるので是非試してみてください😉

よく熟したバナナを使う方がより甘く仕上がるのでおすすめです😋

【材料】18cmパウンド型 1台分
・オートミール 150g
・バナナ 3本(1本100g強)
・卵(M) 2個
・豆乳 30cc
・ラカント 大さじ2杯
・ベーキングパウダー 小さじ2杯

【作り方】
①オートミールを保存袋に入れてめん棒などで粉状に砕く
※ミキサーなどある方はそちらをお使いください

②バナナを2本フォークなどで塊がなくなるまで潰す

③潰したバナナに卵、豆乳、ラカント加えてよく混ぜる

④さらにオートミール、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまでまぜあわせる

⑤クッキングシートを敷いた型に生地を流し込んで、バナナを半分に切った物を乗せて、くるみをちらしたら170℃に余熱したオーブンで45分焼く

⑥焼き上がりは生地の真ん中に竹串などさしてくっ付いてこなければOK

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【たべいろレシピ】

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