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日本全国の野草を食べながら旅をする、森のシンガーソングライター山田証の、食べられる野草シリーズです。
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【この動画の野草】
ツルナ（蔓菜）は、北海道以南の日本各地の海辺に自生（一部で栽培）するハマミズナ科（ツルナ科）の多年草。別名：ハマヂシャ、ハマナ。葉は肉厚で味にクセもないので、おひたし、あえもの、炒めものなど、どんな調理法にもあいます。
★ツルナの効能★
免疫力向上、動脈硬化の予防
貧血の予防、骨粗鬆症の予防
ダイエット、整腸作用、等々。
（参照 https://www.kounoujiten.com/syokuhin/turuna.html）
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★ さあ、いよいよ関東ツアーです。
参加者募集中！(○ ‘ー’)ノ
【東京】7/3(日)食べられる野草講座と野草弁当＆森に寝転ぶコンサート＠稲城市
https://akashi.uzura.info/2022-7-3/
【東京】7/4(火)〜7(木) 個人向けプログラム、募集中
https://akashi.uzura.info/2022-7-4-7/
(食べられる野草講座、森に寝転ぶコンサート)
【山梨】7/9(土)〜10(日)清里オーガニックキャンプ
“地球に生きてるんだったら一度は体験しておきたい”ワークショッププログラムが清里に集合！
https://kiyosato-organic-camp2022.peatix.com/
【大分】7/16(土)食べられる野草講座と、表現したい！を実現する＠臼杵市
https://akashi.uzura.info/2022-7-16/
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★この動画の音楽はこちらから↓
「気候変動シンガーソングライター」
https://akashi.uzura.info/kikouhendou/
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★どうぶつのすみかプロジェクト
地球にやさしいグッズ会員は月3000円(送料込み)で、毎月いろんなグッズチョイスをお送りします！
https://community.camp-fire.jp/projects/view/533189
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山田証(やまだあかし、シンガーソングライター)
本名 山田証。福井県出身。シンガーソングライターとしても活動の一方、自然科学にも興味を持ち、林業、造園業、環境教育、インタープリテーションの手法を学ぶ。株式会社DIVINE所属アーティスト。アイスウォッチ SAVE THE PLANET PROJECT オフィシャルパートナー。
森の景色や音、焚き火、ナイトウォークなど、自然の中で寝転びながら音楽を聴く「ごろんコンサート」など、日本全国で森林、緑地を活用したコンサートを企画、プロデュース。
2014年 クラウドファンディング「失われる森を守るためキャンピングカー生活で全国をまわる！」を達成率132％で達成。2014〜2019年まで、家を持たないキャンピングカー暮らしで全国を旅する生活を送る。
2018年 クラウドファンディング「自然を知らない子ども達に、アラスカの大自然を贈んるプロジェクト！」を達成率115%で達成し、2019年9月に一ヶ月間アラスカの森を旅する。
森林インストラクター（一社）全国森林レクリエーション協会認定
山菜ソムリエ(JSFCA日本安全食料料理協会認定)
山田証アーティストサイト
http://akashi.uzura.info/
#食糧危機 #herb #ツルナ
