難しい作業、特別な材料を使用せず、一般的なスーパーで購入できるもので作っています。
材料は、スーパーの見切り品・値引き品、100円ローソンで購入してます。
なので、見た目が悪いことがあります。
使用する肉、魚は、「切り落とし」を基本使っています。
野菜は、できるだけ皮ごと使用します。
「私の好きな味」ではなく、「あなたが好きな味」を探す、考えてほしいという思いから、
アレンジしやすいよう、最低限の食材・調味料にし、計量は記載してません。
少しでも、あなたの料理の参考になれば幸いです。
よろしくお願いします。
作り置きのガレットは、温かい料理の場合、自然解凍またはレンチンし、
バターでさっと両面を焼き、温めます。
面倒なので、いつもレンチンだけ。
【材料】
ガレット生地（レシピ番号824）
牛乳
バター
砂糖
塩
水
Just eyeball it!!(分量は適当)