今回は、腸活に効果的な材料(ヨーグルト、オリゴ糖、サイリウム)を組み合わせて、ヘルシーだけど美味しい”わらび餅のようなチョコプリン”を作りました。
スプーンですくうととろっと♪やわらか〜いわらび餅がとろけるような新しい食感です！！この新食感がたまらないっ♬チョコレートや砂糖は不使用ですが、濃厚で満足できるチョコ風味に仕上がってます。ヘルシーさを感じさない美味しさです！♡
全部食べても、172.6kcal、糖質5.65gなので、罪悪感なく、パクパク食べれちゃいます。サイリウムは、お腹の中で膨らむので、満足感・腹持ちも抜群◎冷んやりっ夏スイーツにピッタリです！
なにより、凄く簡単でお手軽！！混ぜて、レンチンして、冷やすだけ！プリン容器もいらず、耐熱容器があればOKです！
簡単＆ヘルシー＆美味しいので、是非、作ってみてくださいね♪Let’s try!!
【腸活の効果を高める組み合わせとは】
ヨーグルトには、善玉菌(乳酸菌・ビフィズス菌)が含まれているのですが、この善玉菌と「水溶性食物繊維」や「オリゴ糖」を一緒に食べることで、腸内環境を整えてくれて、腸活への効果をアップしてくれます！！
今回のレシピでは、ヨーグルト(善玉菌)とサイリウム(水溶性食物繊維)、オリゴ糖を組み合わせてます。
・サイリウム(オオバコ)は、不溶性と水溶性の両方が含まれていますが、「不溶性：水溶性＝1：4」の割合で水溶性食物繊維の方が4倍多く含まれています。
意識をして、「善玉菌」＋「水溶性食物繊維」「オリゴ糖」を摂るようにしましょ♪
※善玉菌が含まれる食品：ヨーグルトや味噌、キムチ、納豆、チーズ等
【わらび餅風チョコプリンのレシピ】
＜材料＞
・無糖ヨーグルト 70g
・ココアパウダー 6g
・オリゴ糖 35g
・調整豆乳 50g
・サイリウム 1g
＜作り方＞
①耐熱容器にヨーグルト、ココアパウダー、オリゴ糖、調整豆乳を入れて、粉っぽさがなくなり、なじむまでよく混ぜる
②サイリウムを加えて、混ぜる
③レンジで600W1分加熱する
④全体を混ぜる
⑤粗熱をとり、ラップをして、冷蔵庫で冷やす(冷えたらOK)
☆〜完成〜☆
【ingredients】
・70g plain yogurt
・6g pure cocoa
・35g oligosaccharide
・50ml processed soy milk
・3g psyllium
【カロリー】
全量：172.6kcal
【糖質】
全量：5.65g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。
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