【DAIGOも台所】ソース鶏めし｜ガツンとソース味レシピ

ソースってかけるだけだとなかなか減らない…なのに意外と賞味期限が早いですよね。

そんな悩みを解消してくれるのが「ガツンとソース味レシピ」！
ソースって果物の旨味が凝縮されてるから、料理に深みが出る◎

【ソース鶏めし】
＜材料（2～3人分）＞
しめじ　100g
玉ねぎ　1/2個
青ねぎ　2本
米　2合
鶏もも肉　250g
塩　適量
黒こしょう　適量
水　400ml
ウスターソース　大さじ４
サラダ油　適量
粉山椒　適量

＜作り方＞
1.しめじは小房に分け､玉ねぎは1cm角に切り､青ねぎは5mm幅に切り､鶏もも肉は筋切りをして厚みをそろえ､2cm角に切って塩､黒こしょうをふる｡
2.ボウルに分量の水､ウスターソースを合わせる｡
3.フライパンにサラダ油適量を熱し､鶏肉を皮目から中火で焼き､焼き色がついたら､しめじ､玉ねぎを加えて炒める｡
4.炊飯器に洗い米､2､3を入れて炊く｡
5.4に青ねぎを加えて混ぜ､器に盛って粉山椒をふる｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro