＃料理＃簡単＃時短＃茄子＃鶏肉
本日もご視聴いただきありがとうございます。
毎日暑い日が続いていますね。ぐた～となりますが、しっかり食べなければ、なんて思っています。
なすは傷みやすいのでなるべく早めに食べたい。
今回はお酢を使ったサッパリ味にしました。鶏もも肉も使っているので、これひとつで立派なおかずになります。
試してみてくださいね。
☆簡単に作って美味しく食べる！を目指してお届けできればと思っています。
＊材料
なす・・・2本
鶏もも肉・・・1枚（約300ｇ）
小麦粉・・・少々
冷凍ねぎ・・・少々
タレ
水 1/2カップ
酢 100㏄
万能つゆ（麺つゆでも）50㏄
＊作り方
１．なすを乱切りにしてボウルに水を入れて浸しておく。
２．鶏もも肉を一口大に切る。
３．水切りしたなすを皿に並べてラップをしてからレンチンする（600ｗ3分）
４．鍋に調味料を入れてタレを作る。
５．鍋を火にかけてタレを沸騰させる。
６．鶏肉を入れて10分くらい煮込む。
７．なすを入れて、6分ほどしたら出来上がり。
８．お皿に盛り付けて、冷凍ねぎをかける。
９．最後に煮汁をかけて完成。
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