今回は節約食材【鶏胸肉】で作る南蛮漬けを紹介しています。
ムネ肉でもしっとりやわらかな食感に出来上がっています♪
ぜひ皆さんもお試しいただけると幸いです(^-^*)
【鶏むね肉の南蛮漬け】
材料(二人分)
・鶏むね肉1枚300g
・塩コショウ少々
・料理酒大さじ1
・マヨネーズ大さじ1
・片栗粉大さじ3
・人参1/4本～
・玉葱1/4個～
・ピーマン1/2個～
・揚げ焼き用油適量
■漬け汁
・お酢大さじ4
・醤油大さじ3
・砂糖大さじ2
・水大さじ3
・だしの素(和風)小さじ1/2
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