ちょいちょい余ってしまう野菜代表・キャベツ。
安いから１玉買うんやけど、使い切れずに野菜室に鎮座。
そんなキャベツを救済します！
※２人分の副菜として作ってます(多めなら１人分でも◎)
【浅漬け風キャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
生姜チューブ ３cm
めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ２．５
【甘辛キャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
焼肉のタレ 大さじ１．５
砂糖 小さじ１
ごま油 小さじ1/2
いりごま 大さじ１
【旨ポンキャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
にんにくチューブ １～２cm
ポン酢 大さじ２～２．５
ごま油 小さじ１
いりごま 大さじ１
【塩昆布ツナキャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
塩昆布 ひとつかみくらい
ツナ缶(油ごと) 1/2缶