『とろとろナスのトマトパスタ』
【参考】
1人当たり単価 210円(調味料除く)
1人当たりカロリー 632kcal
所要時間 20分
【材料…2名分】
なす…2本
オリーブオイル…大さじ2
にんにく(みじん切り)…1/2片分
塩…１g
トマトソース缶…1缶（400ｇ）
スパゲッティ（1.4mm）…140g
サラダ油…大さじ2
バジル…16枚
粉チーズ…大さじ3
【手順】
1.なすを小口切りにし、サラダ油で揚げ焼きにし、しっかり火を通す。
2.余分な油を取って、オリーブオイル、にんにくを加え、香りがたったら塩、トマトソース缶を加える。
3.スパゲッティを表示に従ってゆで、2に加えて混ぜる。
4.3にバジルをちぎって加え、粉チーズ(2/3量)を加えて混ぜる。
5.4を器に盛り、残りの粉チーズをかける。
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