ご視聴ありがとうございます♪
今日は、鉄分とれてお弁当にもできる常備菜。
さっぱり爽やか味！
夏場は毎食でも鉄分意識です！
朝からでもチャっと作れるようにしてみました。
お弁当なので味付けはしっかり目です。
作ってみてね(^^♪
🐟️🍆🥑🥒🐮🐟️🍆🥑🐟️🍆🥑🥒
お伝えしきれないレシピ動画をLINEでお届けしてます。
今回の料理教室動画は
✴️ 卵１個で作る鉄分玉子焼きバリエーション ✴️
登録だけでも嬉しいです♪
ヘルシーなレシピ、今さらきけない料理に関する質問、相談リクエストも受付中！友達気分でLINEください♪
↓🥑↓ LINE ↓🥑↓
https://lin.ee/84UEYaV
——————————-
🐟️ 材料とポイント 🐟
——————————-
★冷凍＆冷蔵保存をお弁当に入れる際は
①アツアツに温め ➡ 粗熱冷まして詰める
②保冷剤で冷やして持ち運ぶ
□□ 茄子のごまナムル □□
●茄子（中） 2本ぶん
●塩 少々
●ごま油 約大さじ１
●薄めた麺つゆ 大さじ２
●ごまorすりごま 適量
●大葉 １～２枚
※お弁当に入れる際は冷えたまま入れてOK
□□ とうもろこし炊き込みご飯 □□
●とうもろこし 1本
●米 ２合
●ほんだし 小さじ２
（顆粒だしのもと）
●水 ２合分
□□ まるごとピーマンの肉巻き □□
●ピーマン 5個
●豚バラスライス ３枚
●ピザ用チーズ 約４０ｇ
※ スライスチーズでも可
●片栗粉 約大さじ１
●水 約大さじ１
■しょう油 大さじ１
■みりん 大さじ半分
■レモン果汁 少々
※レモンは爽やか＆痛み予防
※コールドスタートとは
火をつけてないフライパンに食材を入れてから火にかけることです。
焦らず美味しく仕上がります。
ゆっくり熱が入るので生焼けがなく、肉は柔らかく野菜はふわっと仕上がります。
フライパンの温度の加減を悩まなくていいし、夏場は火をつける時間を減らせる！
なな子流は蓋をすることをおススメしています。
蓋をすることでまんべんなく熱が行きわたり、食材独自の水分、油分で流れ出るはずのうま味を閉じ込め、短時間で仕上がり、余計な調味料を控えられます。時短で水光熱費の節約！
□□ 卵１個で！梅と大葉の卵焼き □□
（梅しそ玉子焼き）
●卵 1個
●梅 1/2～1個
（梅の塩分によるので調整）
●大葉 ３～４枚
●油 大さじ半～１
（焼くときの敷き油です）
●ほんだし 小さじ1/2
●マヨネーズ 小さじ１
●豆乳 大さじ1/2
🐟️🐙🐟️🐙🐟️🐙🐟️🐙🐟️🐙🐟️🐙🐟️
🍆よく使うフライパン。透明で蓋つき♪深さのあるフライパンは多様♪
https://amzn.to/3tNVKbA
🍆小さいおうちでもプロ並みに使えるガスコンロ
https://amzn.to/3na2Zqt
🍆使っているレンジはこちら
https://amzn.to/3QEuKp0
🍆茄子のナムル作ったトースターはこちら
https://amzn.to/3OjGg78
🍆動画で使ってます♪料理が楽になる道具たちまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/labo_nanairo-syokudou/items
🍅動画レシピアレンジはinstagram
https://www.instagram.com/nanairo.syokudou/
🍅主に痩せ記録はTwitter（痩せてません）
Tweets by lucky7recipe
みていただき有難うございました。
作ってみてね！
なな子
🐟️🥑🥒🐟️🥑🐟️🥑🥒🐟️🥑🐟️🥑
0:00 なないろ食堂開店
0:06 茄子のごまナムル
2:11 とうもろこしの炊き込みご飯
3:15 まるごとピーマンの肉巻き
5:57 さっぱりポイント
6:30 卵１個で作れる梅と大葉の玉子焼き
8:38 お弁当の詰め方
9:22 試食とアレンジ
#貧血対策
#鉄分レシピ
#ピーマン
#茄子
#お弁当
#野菜
#貧血予防
#鉄分
#ヘルシー
#貧血食材
#貧血食べ物
#予防医学
#鉄分豊富
#栄養学
#ヘルシーレシピ
