健康寿命を延ばすため、管理栄養士による“体をいたわりつつ美味しくヘルシーな簡単レシピ”を動画で紹介します！
【ギルトフリースイーツ】
オーツミルクの自然の甘みとみかん缶の甘味を活かした甘さ控えめのヘルシースイーツです。
【材料】
・オーツミルク（砂糖不使用）・・・250ml
・みかん（缶詰）・・・正味100g
・粉寒天・・・2g
・水・・・100ml
【作り方】
①みかん缶はザルにあけ、実とシロップを分けておく。実は粗く刻む。
②オーツミルクは常温に出しておくか、耐熱容器にあけ、電子レンジで人肌に温めておく。
③鍋に水と粉寒天を入れ混ぜ合わせ、中火にかけ、沸騰したら弱火でそのまま１～２分加熱し寒天をしっかりと溶かす。
④寒天が溶けて透明な液体になったらオーツミルクを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
⑤お好みの容器にみかんを入れ、④を流し入れ、粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。
⑥食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでみかん缶のシロップをかける。
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ごはんだもんクッキング動画/”Quick and Easy Cooking Recipe Videos”
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