今回は人気のナスとピーマンの定番作り置き常備菜
フライパンでナスを蒸し焼きにして
しょうがにんにくたっぷりの和風ソースにただ漬けるだけ！
にんにくとしょうがをたっぷりと効かせるのがめっちゃ美味いです。
ご飯にもお酒にも合うリピ確定の定番おかずにしてください。
【やみつき無限ナスピーマンやばい漬け】
なす 4本(300-350ｇ)
ピーマン 1-3個
しょうが 30ｇ
にんにく 30ｇ
ごま油 大さじ1.5
◆ヤバいタレ◆
酒 50ml
みりん 50ml
醤油 50ml
砂糖 大さじ1/2(三温糖、オリゴ糖、ラカントなどで代用可)
オイスターソース 小さじ1
◆ヤバいタレ◆を
※前回紹介したレシピのめんつゆを水と同割にしたものを代用しても美味しくできます。
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