■調味料
・めんつゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ2
・塩こしょう 少々
■具材
・中華麺 1玉
・鶏むね肉 100g
・みょうが 2本
・大葉 5枚
・ザーサイ 30g
1.スープジャーに氷水を入れて、冷やしておきます
2.中華麺を湯がいて、冷やします
3.耐熱ボウルに鶏むね肉、酒と塩こしょうをして、ラップをして600wで2分
4.レンチンした鶏むね肉を冷ましてほぐして、そのままボウルに冷やした麺を入れます
5.めんつゆ、ごま油、ザーサイ、塩を入れて和えます
6.スープジャーに移して、刻んだみょうがと大葉をのせて、できあがり♪
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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー 750ml
色はダークココア
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※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください
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