もちもち触感の冷たい和菓子の作り方!! さっぱりとほんのり甘いミルクで仕上げています。ぜひお試しください♪
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🌟レシピ🌟
★材料★（約４人分）
・わらび餅粉 50ｇ
・砂糖 50ｇ
・市販のブラックコーヒー 210ｇ
・牛乳 70ｇ
・練乳 30ｇ
★作り方★
0:00 ①鍋にわらび餅粉(50g)、砂糖(50g)、市販のブラックコーヒー(210g)を加え混ぜる
0:35 ②中火にかけて混ぜる
0:55 ③透明感が出たら火からおろす
1:11 ④バットに入れて形を整える
1:33 ⑤冷蔵庫で1時間冷やしてお好みの大きさに切る
1:50 ⑥牛乳(70g)に練乳(30g)を加え混ぜる
2:15 ⑦器にコーヒーわらび餅を乗せてミルクをかけて完成
💡ワンポイントアドバイス💡
わらび餅の形を整える時、木べらを濡らすと伸ばしやすいです！
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🌟チャンネル紹介🌟
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
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2022/07/19 No.603