夏は暑い。
暑いと食欲が落ちる。
ダル重い、、、
できるだけ火を使いたくない。
そんな時に刻んで混ぜるだけなのに
ネバネバパワーで
夏バテ防止になるレシピ
夏野菜ねばねばマリネです。
あなたのアイディアで
いろんなものに
のっけて楽しんでください。
【材料】
オクラ（へたの周囲を削り、板ずりしてみじん切り） ６本
きゅうり（５mm角に切る） １本
ピーマン（５mm角に切る） １個
しょうが（みじん切り） ひとかけ
みょうが（薄切り） ２～３個
大葉（千切り） ５枚
しょうゆ、水 大さじ 各1
【作り方】
1 すべての材料をボウルの入れよく混ぜる。10～15分くらいおくと粘りが出る。
2 味を見て、醤油で加減。水で好みの粘り具合に調整。
醤油は醤油麹にしても旨し！
動画の中で使用した
大好きな「そーめん」
●金子製麺 全粒粉そーめん
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