トマトとオクラの和風サラダ
●材料(2人前)●
トマト 1個
オクラ 6本
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
ごま油 小さじ1
鰹節 適量
①洗ったオクラを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ600Wで2分加熱します。
②オクラを縦半分に切ります。
③トマトをオクラとだいたい同じ大きさになるように切ります。
④ボウルにトマト、オクラ、めんつゆ、ごま油を入れてよく和えます。
⑤お皿に盛り付けたら鰹節をかけて完成です!
◆ポイント◆
トマトとオクラの大きさ(厚さ)を揃えることがポイントです!
余った分はタッパーに入れて保存しておけますよ♪
#トマト #和風サラダ